خيآر باللبنة مِن سمو آلأميره

[سمو آلأميره]

ألسلآم عليكم يآ بنآتـ

هذآ أول موضُوع ليآ فِي هذآ القِسم


حبٍيت نشآرككٌم و إن شآء أللهـ تعجبكٌم وصفتي,,





بٍمآ انٍي عشت فترة فٍي سوريَآ حبيت نحطلكٌم
وصفَة سلطة شآمية

و هي خيآر بأللبنة

طعمْهآ وآآآو

جربُوهآ مآ رح تخسرو وآلو

و أي استفسآر رآني هنآآ

و إذا عجبتكٌم ألوصفة أخبطوني بتقييمْ





هآذي صورة أخدتهآ يُوم درنآ عزيمة غدا










ألمقآدير


- 2 حبآت خيآر متوسطة ألحجم

- 3 سنآتـ ثوم كبآر

- علبة يآوورت طبيعيyaourt nature

- نعناع مجفف (يآبس)

- رشة مَلح





ألآن طريقة ألتحضيِر


- يُقشر الخيآر و يقطع مكعبآتـ صغٍيره يعني تقسمٍي ألخيآرة على زوج و تفرغيهآ من ألبذور
و كل نصف تقسمهآ على 4 او 5 بألطُول و بعدهآ تقطعيهآ الى مكعبآت صغٍيرة

- يضآف إلى ألخيآر يآوورت طبيعي

- و يٌبشر ألثوم على ألخليط

- و تضآف إليه رشة ألملح


- بين رآحة أليد نفتُو ألنعنآع ألمجفف و ننزعو منُو ألسيقآن و نضيفٌوه للخليط

- نخلط جميٍع ألمقآدير و نخلوهآ تبرد شوية و نقدمُوها




ملآحظة

-مقدآر الثوم يكون حسب رغبتكم فِي حرُورية ألسلطه و ضروري تكُون فيهآ لسعة ألثوم
-النعنآع كميته تكون ايضآ حسب الرغبه لكن مآ تكتروش يعني فهآد المقآدير حطُو نصف ملعقة كبيرة
- أليوُورت ضروري يكون طبٍيعي تع صومام مآ تجيبوش حلو


و طبعآ اذا حبيتو كمية أكبر ضآعفو ألمقادير

أي استٍفسآر رآني هنآ

و بالصحة و ألهنا


لآ تنسونٍي من صآلح ألدعآء