كفتة مشوية تشهي

HADIL146 · 2011-10-17, 11:32

كيلو ديال اللحم المفروم

- شويا شحمة الغنمي مفرومة

-الملح+الكمون+التحميرة+القزبور يابس +فلفل أسود ( الكميات حسب الذوق)

- ربطة من المقدونس مفروم

- بصلة مقطعة قطع صغيرة

-شوي زيت الزيتون

الطريقة :

في صحن كبير نخلط الكفته والشحمة وكل المقادير مع بعض ما عدا زيت الزيتون و نخليها على الأقل ساعة لكي تتخمر وبعدين نأخدها نعمل فيها كويرات مثل خبزة صغيرة نشويها في شولية او مثل سيكار ونحشيها في سياخ الكباب كل ما نكور الكفته ندهن ادينا بزيت الزيتون و نشويها فوق الفحم ونشوي معاها الطماطم والبصل ونقدموها

بالصحة والعافية

bassamat · 2011-10-17, 12:46

شكرا و كانكى شميشة تهدر

mimina88 · 2011-10-17, 20:43

مشكورة اختي

ام خديجة1 · 2011-10-17, 20:47

بارك الله فيك

HADIL146 · 2011-10-19, 07:51

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة bassamat

شكرا و كانكى شميشة تهدر

نموت على هدرتها وعلى برنامجها شكرا على المرور

remadna · 2011-10-19, 08:49

بارك الله فيك

HADIL146 · 2011-10-19, 10:17

وفيك بركة اهلا بمروركم الكريم

imy88 · 2011-10-19, 12:44

اتبان بنينة بصح ما افهمتش التحميرة وشنو هي

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري