·٠•●¤ۣۜ๘ حلويات سورية ¤ۣۜ๘●•٠·˙

[fatimazahra2011]

·٠•●¤ۣۜ๘ حلويات سورية ¤ۣۜ๘●•٠·˙






ما إني أحب الحلويات السوريه نقلتها من أحد المواقع لمنتدانا عشان تكون قدامي كل مره أعمل منها نوع و مع إني أعرف أشكالها تمام لكني ما أعرف أسماء بعضها .

المامونية

المقادير:
-------
1- كأس من السميد
2- كأسين من السكر
3- خمس كاسات من الماء أو من الحليب حسب الرغبة
4- ملعقتين طعام من السمنة أو الزبدة
5- قليل من القرفة للتزيين
6- قليل من الفستق المطحون للتزيين

طريقة الإعداد:
------------
يوضع الماء أو الحليب في قدر ويوضع معه السكر ويوضع القدر على النار إلى أن يغلي ثم توضع الزبدة أو السمنة في مقلاة ويوضع عليها السميد وتوضع على النار وتحرك إلى أن يحمر السميد ثم يوضع السميد المحمص فوق الماء والسكر المغلي ويترك القدر على نار هادئة لمدة ربع ساعة حتى يتفتح السميد ثم ترفع من على النار وتصب في طبق ويرش عليها القرفة والفستق المطحون ثم تقطع وتقدم مع القشطة



حلاوة السميد

المقادير:
------
1- كأسين من السميد
2- كأس من السكر
3- كأس حليب ناشف
4- كأس جوز الهند
5- ملعقة بيج بودر ، رشة فانيليا
6- أربع بيضات
7- كأس زيت نباتي
8- نصف كأس ماء
9- كأس من القطر أو حسب الرغبة ، فستق مطحون للتزيين،ورشة قرفة

طريقة الإعداد:
-----------

تمزج جميع المقادير مع بعضها جيداً ثم تدهن صينية بالسمن ويوضع الخليط ثم توضع في الفرن حتى تحمر أو لمدة ثلاث أرباع الساعة ثم تخرج ويصب عليها القطر ويرش عليها القرفة والفستق المطحون ثم تقطع








أتمـنى يعجبكم الموضـــــــوع


فـي إنتــظار آرائكم وتقييـمكم

[❀ ورة ❀]

رائعة جدا شكرا لكي

[fatimazahra2011]

ி ιllιl رمضًــــآن كــَريـــمَ (( ^_^ ))

[said ramadhan]

[أماني قادة]

شكرا لك أختي ربي يكون في عون اخواننا في سوريا و ليبيا

[fatimazahra2011]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة said ramadhan

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أماني قادة

شكرا لك أختي ربي يكون في عون اخواننا في سوريا و ليبيا

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة BACHIRA2

بارك الله فيك اختي فاطمة الزهراء و شكرا على الوصفة

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام خديجة1

بارك الله فيك

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة medscd

كي العادة مبدعة ومتألقة


بارك الله فيك

واصلي


وننتظر جديدك

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة remadna

بارك الله فيك

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ياسمين1980

بارك الله فيكي اخت فاطمة الزهراء شكراااااااااااااااااا