انواع البيشاميل

[&أسيل&]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته





الكثير منكن قد لا يكون على علم انه يوجد اكثر من نوع للبيشاميل

الان استعرض عليكن ما اعرفه و مرحبا بكل اضافة او ملاحظة في موضوعي


يالله حظرو les tabliers يا لبنات خلونا نبداو

بيشاميل رقم 1

10غ فرينة
10غ مرغرين
2 كيسان و نص حليب
ملح
فلفل اسود
جوزة ا لطيب
سكلجبير


ملاحظة:
هذي البيشاميل الوحيدة التي تحضر فوق النار
طبعا نار هادئة

مدة صلاحيتها 15 يوم

بيشاميل رقم 2

كاس حليب
3 مغارف فرينة
2 مغارف مرغرين
ملح
فلفل اسود
جوزة الطيب
3 حبات بيض -اولاد الجاج-

مدة الصلاحية 2 يوم

بيشاميل رقم 3

كاس حليب
ملح
فلفل اسود
جوزة الطيب
2مغارف مرغرين
3 حبات بيض -اولاد الجاج-
3 مغارف ميزينة

مدة الصلاحية 2 يوم

بيشاميل رقم4

ملعقة من بيشاميل رقم 1 + ملعقتان من بيشاميل رقم 3

مدة الصلاحية 2 يوم






والان الزبدة من الموضوع
كريم مورني المشهورة ماهي الا بيشاميل رقم 1 + جبن ابيض

**************-&&&&&-***************************-&&&&&-***************************-&&&&&-*************