سلطلات لصيف

[la pitch]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم جبت لكم سلطاااااااااااااااات إنما إيه
منقولة من إيميلي لعيونكم
وبسم الله نبدأ :
7
7
7
7
7
7
7

سلطة بتتبلية الزعتر والشبت
سلطة أكواب البطاطس
سلطة الخضار المقلية
سلطة البصل الأبيض
سلطة رولات الباذنجان


سلطة بتتبلية الزعتر والشبت

المقادير..

خس أمريكي او خس عادي
مقطع طوال ..
زيتون شرايح سواء أخضر او أسود
خبز مقطع ومشوحينه على النار مع زيت الزيتون
والزعتر << كمية الزعتر كثيرة شوي تغطي الخبز تمااام

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 600x400 و بحجم 523KB.

التتبيله
علبة زبادي
علبة سوس رانس للسلطات
نص حزمة شبت وملعقتين زعتر وممكن تكون بقدونس او كزبرة
بس شخصياً بالشبت أطعم كثير حسيتها ..
ملح وليمون وزيت زيتون..
نخلطهم بالخلاط الكاس لحد ما يصير اللون أخضر


نحط بالطبق اللي نقدمة الخس بعدين رشة زيتون
بعدها نرش عليها الخبز وبالأخير السوس
ونرجع نكرر نفس الطبقات ..
آخر طبقة رشيت عليها شوية بابريكا وزعتر




_سلطة أكواب البطاطس

المقادير..
بطاطس مسلوق

الحشوة ..
جبن كريم / جبن موتزريلا
ملح وفلفل
هوت دوق مقطع مكعبات
جزر مقطع مكعبات ومسلوق
بازلا مسلوقه
مشروم مشوح على النار
زيتون شرايح
ذره

الحلو بالسلطة هذي تعتمد على الذوق والإبداع
أو محبة الشخص لأشياء معينه
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 600x400 و بحجم 429KB.
الطريقة ..

نسلق البطاطس ونفرغه
ونزيد عليه الجبن الكريمي
وملح وفلفل ونرجع نرجعه للبطاطس مره ثانيه
نحط فوق البطاطس كل شي جهزناه
أو اي شي تحبونه ..
نرش عليه جبن الموتزريلا
وندخله الفرن دقايق يدفى
وتذوب الموتزريلا



هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 600x400 و بحجم 416KB.



سلطة الخضار المقلية

المقادير



زهره مقليه

بصل مقلي

بطاطس مقطع شرايح ومقلي
بصل أخضر
خيار
خس أمريكي
فلفل بارد الوان أحمر/ أخضر/ أصفر
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 600x400 و بحجم 539KB.
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 600x400 و بحجم 517KB.
الطريقة
نخلط كل شي مع بعض الا البصل ..

نبدأ بخلط السوس

عبارة عن ..

2

علبة زبادي


2



ملعقة طحينه


1



ملعقة مايونيز



ملح / ليمون




على النار نكون مشوحين بقدونس وثوم

نحطه على خلطة الزبادي

نحط الخضار بالصحن ونحط فوقه التتبيله
وبعدها البصل المقلي عليه
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 600x400 و بحجم 497KB.

ونقدمها زي ما نحب ..






..






سلطة البصل الأبيض




3 حبات بصل أبيض مقطع شرائح


نص حبه من كل من فلفل بارد أحمر/ أخضر/ أصفر

نص كاس فاصوليا خضراء

نص كاس بروكلي ..
نص كاس مشروم مشوح على النار
نص كاس فاصوليا حمراء
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 600x400 و بحجم 374KB.

تخلط جميع المقادير




السوس




تتبل بفنجان شاهي خل مع 1 ملعقة سكر بودره

2





ملعقة دبس رمان


2



ملعقة الصوص الفرنسي ..







تخلط جميع المقادير مع السوس وتقدم ..











_سلطة رولات الباذنجان



المقادير




باذنجان حجم كبير

بقدونس

بطاطس مقطع مكعبات صغييييرة ومقلي
طماطم بدون لب مقطع مكعبات صغيييرة

نقطع الباذنجان شرايح بالطول وتقلى

بعد القلي توضع بصحن فيه زيت زيتون

ملح وثوم وليمون ونقلبها من كل الجهات

نبدأ ناخذ وحدة وحده




ونحشيها بالحشوة




الحشوة هي الطماطم والبطاطس والبقدونس

متبلينهم بملح وليمون وشوي ثوم وزيت زيتون






نلفها مثل الأصابع

الصور توضح ..






هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 600x600 و بحجم 740KB.




نحطها بصحنالتقديم

نخلط علبة زبادي

1

ملعقة مايونيز


ملح/ ليمون




ونحطه على أصابع الباذنجان

نرش السماق والنعناع الجاف






وتتقدم زي ماتحبون











وصحتين وعافيه أتمنى تجربوها مثل ماأنا جربتها





ترى مرررررررررررررررررررررره لذيذه

بحاول أنزل الصور إللي رفضت تنزل
هنا الأطباق ككل بالشكل النهائي
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 850x400 و بحجم 426KB.
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 600x400 و بحجم 504KB.
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 600x400 و بحجم 486KB.
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 600x400 و بحجم 416KB.
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 600x394 و بحجم 366KB.
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 600x400 و بحجم 448KB.
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 600x400 و بحجم 409KB.
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 600x382 و بحجم 390KB.








ردولي بلخبر