البيتزا المقلية - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

2008-01-09, 15:53

اخواتى هذه طريقه حلوة كتير وبسيطة جداااااااااااا ولذيذة وان شاء الله تعجبكم
** المقادير:

4ك دقيق متعدد الاغراض -
1م/ص خميرة -
2م/ك زيت زيتون -
2فص ثوم مفروم
ملح

** الطريقة:

بواسطة العجان تخلط جميع المقادير ثم تترك تخمر
تحشى بحشوات البيتزا المحببه (جبنه رومى-جبنه موتزاريلا-الفلفل الاخضر-الزيتون الاسود-طماطم قطع البنادورة- زعتر)
تحشى العجينه وتغلق جيدا وتترك لتستريح وتخمر اكثر ثم تقلى فى زيت غزير
تنشل وتوضع على ورق ليمتص الزيت الزائد
يدهن الوجه بعد خروجهابطبقه زيت به زعتر

وبالهنا والشفا

منقوووول

_________________

Basketteuse

2012-05-11, 21:06

اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة DHSLDK

ما فهمتش اختي اين هو العنصر السائل الذي نجمع به المقادير الجافة '' تقصدي نبلوها بالماء كيما عجينة البيتزا ؟؟ او .....''