بعد بسم الله والصلاة والسلام على سيدنا وحبيبنا محمد خاتم الانبياء صلو عليه وسلمو
بوراك اليوم انا شخصيا نحبو بزاف وكيما تعرفو السلق (بوباي)
هههه
نبداو بعدما حضرت وقة الديول بطريقة تعلمتها من حراير المنتدى جازهن الله الف خير
نحضرو ايضا السلق بعدما غسلناه نقطعوه ونحطوه مباشرة في قدر فيه نقطة زيت وكل ماتهبط الكمية نزيدو السلق المتبقي انا عن نفسي ندير ربطة سلق فقط
ثم نحضر البيشاميل تكون خفيفة شوية وكي طيب نضيفلها الجبن ونحرك ونحطها تبرد
في نفس الوقت ناخذ حبات جمبري مقشور ونطيبوهم في مقلى بلا زيت ولا اي شي والجمبري اختياري يمكنك الاستغناء عنه
نخلط كل المكونات السلق ،بيشامل جمبري في اناء واحد ونبداو نروليو البوراك ونقليوه عادي وبصحتكم
ملاحظة:حذاااااااري السلق ماديرولوش الملح كامل لان البيشامل مع الجبن مالحة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
2015-07-24, 16:35
بوراك بالسلق خفييف وبنييييييييين
العرض الشجري