اصابع ارز مقلية لرمضان........ممممم بنينة و خفيفة

[ام جوااد]

اصابع ارز مقلية لرمضان

المقادير

–كاس ارز.

-100غ لحم مفروم. او مرقاز.

-2بيض.

-ملح.

-فلفل اسود.

-فرينة(طحين).

-جبن.(فرماج)

الطريقة

قومي بغلي الارز في ماء مملح اتركيه ينضج جيدا. اثناء ذلك قومي باضافة الملح و الفلفل الاسود للحم المفروم و كوينى اصابع صغيرة و اقليها.

-يمكنك تعويضها بالسجق المرقاز ثم خذي الارز اضيفى له الجبن و البيض و اخليطى جيداو ضعي في يدك القليل من الفرينة

– خذي القليل من الارز و احشيه بالكفتة ثم ضعيه في الفرينة و اقليه. و قدميه كما تشائين و شهية طيبة.