|
|
|
|||||||
| قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|
2015-01-17, 23:43
|
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
Forêt noire (الغابة السوداء)
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
مرحبا إن شاء الله جميعكم تكونوا بخير وفي أحسن حال ... ها أنا قد عدتُ إليكم من جديد ومعي وصفة الغابة السوداء ( forêt noire) ...وإن شاء الله تجربوها وتنجحوا فيها .. كما لم أنسى تسؤولاتكم في المواضيع السابقة وسيتم الرد عليها إن شاء الله .. نبدأ بالمقادير: 100 غرام فرينة مغربلة 25 غرام كاكاو 125 غرام سكر عادي 5 بيضات 1 خميرة كميائية للحشو: 200 غرام كرز مجفف يمكن استعمال الانانس أيضا كريم شانتي شاربات (ماء + سكر+ عطر حسب الذوق مثل عطر القهوة أو الكراميل...) للتزيين: صفائح الشكولاطة للتزيين حسب الذوق قطع من الشكولاطة ( Copeaux de chocolat) وتقدرو تستعملو المبشورة فقط لسهولة العمل كرز طريقة التحضير: بالخلاط الكهربائي نضرب البيض مع السكر جيداً حتى يصبح لونه أبيض ويتضاعف حجمه، ثم نضيف الكاكاو، الفرينة والخميرة ونخلط بالملعقة خشبية من الأسفل إلى الأعلى دون أن نذخل الهواء، ندخلها للفرن مسخن مسبقا على درجة 180، بعد ما نخرجها نخليها تبرد ومن الأحسن نتركها تبات لكي يسهل تقطيعها. بعد ما نقطعها على 2 أو 3 أو 4 نسقيها بالشربات الباردة جيدا ثم نضع الكريم شانتي ومن فوقه الكرز المجفف والمقطع (في كل طبقة نسقي ونحط كريم شانتي وكرز أو أنانس) نذوب الشكولاطة دونة اضافة شيء نضعها فوق رخامة وعندما تبرد نبشرها بسكين مقشر البطاطا أو نستعمل الشرائط يمكنكم البحث في اليوتوب عن طريقة استعمالها، في الأخير نزين بحبات الكرز ونرش السكر الناعم ... وبالصحة والهنا .. مع أجمل تحيات اختكم نبيلة بابا أحمد  
|
||||
|
|
2015-01-18, 18:57
|
رقم المشاركة : 3 | ||||
|
اقتباس:
وفيك بارك الله شرفتيني بحضورك الأروع ... ولكِ بمثل ما دعيتِ يا رب .. وفقك الله
|
||||
|
|
|
2015-01-18, 19:00
|
رقم المشاركة : 5 | ||||
|
اقتباس:
سعدتُ بحضوركِ الأروع ... وموفقة إن شاء الله في تجريبها ... دمتِ بخير
|
||||
|
|
|
2015-01-18, 19:01
|
رقم المشاركة : 7 | ||||
|
اقتباس:
وفيكِ بارك الله ... الأروع مرورك وتسجيل إعجابكِ .. وفقكِ الله.
|
||||
|
|
|
2015-01-18, 19:02
|
رقم المشاركة : 9 | ||||
|
اقتباس:
يسلموووووو عزيزتي ... شرفتيني بحضورك وردك الأروع ... وفقكِ الله
|
||||
|
|
|
2015-01-18, 07:59
|
رقم المشاركة : 10 | |||
|
رائعة سلمت يداك |
|||
|
|
|
2015-01-18, 19:04
|
رقم المشاركة : 11 | ||||
|
اقتباس:
الله يسلمك ... أنتي اللي رائعة أختي .. أسعدني حضورك وطيب تواصلكِ .. وفقكِ الله
|
||||
|
|
|
2015-01-18, 09:28
|
رقم المشاركة : 12 | |||
|
يعطيك الصحة اختي روووووووووووعة |
|||
|
|
|
2015-01-18, 19:06
|
رقم المشاركة : 13 | ||||
|
اقتباس:
آمين يا رب ... والروعة تكمن في حضوركم وتسجيل إعجابكم ... شكراً أختي .. وفقكِ الله.
|
||||
|
|
|
2015-01-18, 19:09
|
رقم المشاركة : 14 | ||||
|
اقتباس:
أمين الله يسلمك أختي ... شكراً جزيلاً لحضوركِ الأورع ... وفقك الله
|
||||
|
|
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| الغابة السوداء |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض المتطور
