الشربة جيني مايهة - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الأطباق الرئيسية

قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

الشربة جيني مايهة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2012-08-18, 05:35   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
asma1s
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي الشربة جيني مايهة

سلااام
راني كلما ندير الشربة جيني مايهة
لو كان نخليها ثقيلة ماجيش مليحة ولوكان نزيدلها غير شوي ماء ترجع مايهة علما ان يجب ان اضيف تلك كمية الماء باش الشربة ماجيش ثقيلة وكمية الماء التي اضيفها هي قليلة ورغم هذا الشربة جيني مايهة مافهمتش علاه
انا ندير الشربة تاع اللحم والخضر
حيث انني ندير.2حبات زرودية متوسطة الحجم وحبة قرعة متوسطة الحجم و2 حبات بطاطا متوسة الحجم وحبة بصل تكون كبيرة شوية
والله مافهمت علاه
المرة الاخيرة خليت الشربة ثقيلة ماكثرتلهاش الماء وهكذاك جا الذوق نتاعها مايه رغم انها ثقيلة
راني رهجتهم في رمضان مساكن









 


رد مع اقتباس
قديم 2012-08-18, 05:46   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
lofi
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية lofi
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شوفي أختي المقادير كي تعودي ترحي فيهم بالماء لي طيبتي فيه ديرهم جاريين
لكن في كوكوط وين راكي طيبي في اللحم حطي الماء مقدار طياب اللحم
من بعد خلطي واش رحيتي وخليه يتقالى شوية
طفي عالنار
الزرودية والكورجيت يطلقو الماء وأنت تزيدي الماءأنا ندير:
3بطاطا
1زروديه
1 كورجيت
1 فلفل اللحلو
شوية روز متكثريش
الكرافس و المعدنوس
ونطبخهم
في وقت المواسم نظيف
1بسباس - 1 لفت ونزيد 1 بطاطا اذا كانو حبات البطاطا صغار
هناك طريقه 2 أنك تظيفي المايزينة أو الفرينة
الطريقه 3 كي تلوحي خضرتك المرحيه في المرقة ضيفي شويه عدس مرحي










رد مع اقتباس
قديم 2012-08-18, 05:57   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
أم احمد3
عضو متألق
 
إحصائية العضو










افتراضي

انا الشربة مندير فيها الا البصل واللحم والثوم والتوابل الطماطم الصبرة والفلفل العكري وغيره عندما اريد ان تكون الكمية كثيرة استعمل بصلتين كبيرتين واذا اردت ان تكون الكمية متوسطة استعمل واحدة ومقدار الماء دائما هايل
لما نحب نديرها ثقيلة نزيد مقدار من الشربة واذا حبيت تجيني خفيفة ننقص شوية اما الماء ما نزيد ما نقص كمية التي اضعها اعلم كم سينقص بعد النضج
وتجي تهبل










رد مع اقتباس
قديم 2012-08-18, 05:59   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
asma1s
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة lofi مشاهدة المشاركة
شوفي أختي المقادير كي تعودي ترحي فيهم بالماء لي طيبتي فيه ديرهم جاريين
لكن في كوكوط وين راكي طيبي في اللحم حطي الماء مقدار طياب اللحم
من بعد خلطي واش رحيتي وخليه يتقالى شوية
طفي عالنار
هناك طريقه 2 أنك تظيفي المايزينة أو الفرينة
صحيتي اختي على الاجابة بصح والله مافهمت
انتي ماطيبيش اللحم مع الخضر ؟
انا ندير اللحم يتقلى مع البصل ثم نزيدلو الخضر مقطعة يتقلى معاهم اومباك نمرق ب 1ل ماء ونخليهم يطيبوا .. كي يطيبوا نصفيهم من المرق ونرحي الخضر وهاذيك البيري نعاود نرجعها للمرقة وجيني في هذه الحالة ثقيلة بزاف فاضطر اني نزيدلها كمية من الماء باش طيبلي التشيشة وكي تشرب التشيشة وطيب ترجع الشربة شوية عاقدة وكي نذوقها نلقة الذوف نتاعها مايه رغم انها ثقسلة شوية









رد مع اقتباس
قديم 2012-08-18, 06:04   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
asma1s
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة lofi مشاهدة المشاركة
شوفي أختي المقادير كي تعودي ترحي فيهم بالماء لي طيبتي فيه ديرهم جاريين
لكن في كوكوط وين راكي طيبي في اللحم حطي الماء مقدار طياب اللحم
من بعد خلطي واش رحيتي وخليه يتقالى شوية
طفي عالنار
الزرودية والكورجيت يطلقو الماء وأنت تزيدي الماءأنا ندير:
3بطاطا
1زروديه
1 كورجيت
1 فلفل اللحلو
شوية روز متكثريش
الكرافس و المعدنوس
ونطبخهم
في وقت المواسم نظيف
1بسباس - 1 لفت ونزيد 1 بطاطا اذا كانو حبات البطاطا صغار
هناك طريقه 2 أنك تظيفي المايزينة أو الفرينة
الطريقه 3 كي تلوحي خضرتك المرحيه في المرقة ضيفي شويه عدس مرحي
اه المرة الجاية نكثر من البطاطا ونقص كمية الزرودية والكورجيت
الروز وقتاش تضيفيه ؟
انا جربت نديرها بفلفل حلو بصح المذاق ماعجبش العائلة
المعدنوس او الحشيش ؟ انا دايما نسمع بلي الشربة نديروا فيها الحضيض لانه هو الملائم
العدس يكون مغلي ؟ يعني قداش نندير ؟ فنجان ؟









رد مع اقتباس
قديم 2012-08-18, 06:07   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
asma1s
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة samra3 مشاهدة المشاركة
انا الشربة مندير فيها الا البصل واللحم والثوم والتوابل الطماطم الصبرة والفلفل العكري وغيره عندما اريد ان تكون الكمية كثيرة استعمل بصلتين كبيرتين واذا اردت ان تكون الكمية متوسطة استعمل واحدة ومقدار الماء دائما هايل
لما نحب نديرها ثقيلة نزيد مقدار من الشربة واذا حبيت تجيني خفيفة ننقص شوية اما الماء ما نزيد ما نقص كمية التي اضعها اعلم كم سينقص بعد النضج
وتجي تهبل
يعني في حبة بصل شحال ديري الماء ؟
انا بالخضرة وجيني مايهة فمابالك اذا درتها غير بالبصل
ختي واش قصدك بالشربة ؟ يعني التشيشة ؟









رد مع اقتباس
قديم 2012-08-18, 06:18   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
lofi
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية lofi
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة asma1s مشاهدة المشاركة
اه المرة الجاية نكثر من البطاطا ونقص كمية الزرودية والكورجيت
الروز وقتاش تضيفيه ؟
انا جربت نديرها بفلفل حلو بصح المذاق ماعجبش العائلة
المعدنوس او الحشيش ؟ انا دايما نسمع بلي الشربة نديروا فيها الحضيض لانه هو الملائم
العدس يكون مغلي ؟ يعني قداش نندير ؟ فنجان ؟
العدس يابس ومرحي مقداؤ الملعقة
الروز كي تعودي تطبخي في الخضر تلوحيه باه تطحنيه
الكرافس يزيدها بنه هايله وراه مايبانش راكي تطحنيه
أنا في الأخير نضيف راس الحانوت نتاع المروك وهو خاص بالحريرة تلقايه عد العشاب ومادريش راس الحانوت نتاعنا لي نخدموه في الدار









رد مع اقتباس
قديم 2012-08-18, 06:23   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
lofi
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية lofi
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة asma1s مشاهدة المشاركة
يعني في حبة بصل شحال ديري الماء ؟
انا بالخضرة وجيني مايهة فمابالك اذا درتها غير بالبصل :d
ختي واش قصدك بالشربة ؟ يعني التشيشة ؟
نسيت ماقتلكش
الطريقه 4 ضيفي تشيشه رقيقة نتاع الشعير ماشي الفريك باش تبقي بنة الحريره









رد مع اقتباس
قديم 2012-08-18, 06:33   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
asma1s
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة lofi مشاهدة المشاركة
العدس يابس ومرحي مقداؤ الملعقة
الروز كي تعودي تطبخي في الخضر تلوحيه باه تطحنيه
الكرافس يزيدها بنه هايله وراه مايبانش راكي تطحنيه
أنا في الأخير نضيف راس الحانوت نتاع المروك وهو خاص بالحريرة تلقايه عد العشاب ومادريش راس الحانوت نتاعنا لي نخدموه في الدار
يعطيك الصحة حنونة على النصائح ان شاء الله اليوم نجربهم

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة lofi مشاهدة المشاركة
نسيت ماقتلكش
الطريقه 4 ضيفي تشيشه رقيقة نتاع الشعير ماشي الفريك باش تبقي بنة الحريره
ان شاء الله
صحيييييييييتي بزاااف









رد مع اقتباس
قديم 2012-08-18, 06:41   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
lofi
عضو فعّال
 
الصورة الرمزية lofi
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

بلا مزيه
بالتوفيق










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
لادهب, الشربة, حدود

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 20:45

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc