ملف الحلويات المجربة لعضواتنا المميزات - الصفحة 8 - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الحلويات

قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

ملف الحلويات المجربة لعضواتنا المميزات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2012-08-28, 19:36   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
ام امامة
عضو جديد
 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام عليكم ورحمة الله و بركاته
ايتها الاخوات لقد اعجبتني الوصفات الحلويات لكن ارجو منكم ان تضعوا الصور وكيفية التحضير بالخظوات مع الصور كي اتمكن من صنعها او تحضيرها









 


رد مع اقتباس
قديم 2012-08-28, 19:37   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
ام امامة
عضو جديد
 
إحصائية العضو










B3

السلام عليكم ورحمة الله و بركاته
ايتها الاخوات لقد اعجبتني الوصفات الحلويات لكن ارجو منكم ان تضعوا الصور وكيفية التحضير بالخظوات مع الصور كي اتمكن من صنعها او تحضيرها










رد مع اقتباس
قديم 2013-07-19, 16:25   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
تغرينية
عضو محترف
 
الصورة الرمزية تغرينية
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

هايل يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2013-07-23, 12:33   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
الأمنيات
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية الأمنيات
 

 

 
الأوسمة
وسام الوفاء وسام مميزة التطبيقات وسام المتوجات وسام نجمة التطبيقات وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك اختي










رد مع اقتباس
قديم 2013-08-09, 14:14   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
ام ايمان16
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية ام ايمان16
 

 

 
الأوسمة
وسام العضو المميّز لسنة 2011 مبدع في خيمة الجلفة 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2014-05-26, 09:38   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
لميس اميرة
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية لميس اميرة
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

444444444444444444444444444444444444444444444444










رد مع اقتباس
قديم 2011-02-28, 13:03   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
*جوري*
مشرف سابق
 
الصورة الرمزية *جوري*
 

 

 
الأوسمة
المشرف المميز 2014 وسام المساهمة في انجاح المسابقة وسام الحضور المميز في منتدى الأسرة و المجتمع الوسام الذهبي لقسم الأسرة و المجتمع 
إحصائية العضو










افتراضي دزيريات بحلوة الترك .....من روميسة

السلام عليكم أحبتي

مسائكم عسل يا بناااااااااااااات

البارحة عملت تحلية اتمنى ان تجربوها وتتذوقوها معي
ان شاء الله

رح أبدء بالمقادير والكيفية
وتليها الصور بإذن الله


مقاديرعجينة الصابلي **

100 غ زبدة طرية
نصف كأس سكر ناعم
1 حبة بيض
فانيليا
ملعقة صغير من الخميرة الكيميائية

الحشو**
نصف كأس من اللوز المحمص والمطحون نااااااااااعم جدا
كأس من الحلوة الشامية ((حلوة الترك))
3 ملاعق كارميل

التزين **

شوكولا
اصابع الكاكاو


التحضيرالعجينة
**
في صحن كبير تحطي الزبدة + السكر وتخلطي جيدا تضيفي الفانيليا والبيض
وتضيفي لها الخميرة ممزوجة بالفرينة
حتى تتحصلي على عجينة طرية

تحطيها بالقوالب الخاصي بالدزيريات
تثقبيها بالشوكة تدخليها للفرن مدة 10 د حتى تصير ذهبية اللون
وتحطيها على حدا

تحضير الحشوة **

في قدر على نار هادئة حطي الكراميل + اللوز + الشامية
مع التحريك المستمر حتى تتحصلي على خليط موعا ما سائل

حطيها في القوالب المحضرة سابقا
كل قالب حطي فيه تقريبا ملعقة

زينيها بالشوكولا والاصابع
اترك لكِ التزين
انت حرة في الاختيار


اترككم مه الصور
اتمنى ان ينال على رضاااااااااكم حبيباتي
وأي سؤال انا جاهزة للإجابة

مودتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتي


اليكم الصووووووووووووووور






















أتمنى منكن تقيـــــــــــــــــــــــــــــــــــيم

خالص حبي لكن









رد مع اقتباس
قديم 2011-02-28, 13:33   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
*جوري*
مشرف سابق
 
الصورة الرمزية *جوري*
 

 

 
الأوسمة
المشرف المميز 2014 وسام المساهمة في انجاح المسابقة وسام الحضور المميز في منتدى الأسرة و المجتمع الوسام الذهبي لقسم الأسرة و المجتمع 
إحصائية العضو










افتراضي البيتي فور ..............على طريقتي ( روميسة )

بيـــــــتي فور على طريــــــقتي




المقادير


5حبات بيض
400غ زبدة ((مرهم))
1كوب زيت
200طحين الذرة
1كوب ونصف سكر عادي
20 غ من الخميرة الكيميائية
فانيليا
طحين على حسب العجينة


للديكور


مربى المشمش








التحضير


في خلاط كهربائي حطي الزبدة + الزيت + السكر + البيض تدريجيا" يعني واحدة تلوى الأخرى + الفانيليا + الخميرة + الفرينة وأعجني الكل حتى تتحصلي على عجينة ليييييييييييييييييييييينة
يوجد ألة خاصة لحلوة البيتي فور تحطي الشكل يلي يعجبك
وإذا لم تتوفر الألة الخاصة
أضيفي قليلا من الطحين لتصبح نوعاما جافة
وأنت حرة في الشكل
بالنسبة لي عندي الألة الخاصة بالحلوى فأخترت هذا الشكل إلى في الصورة
وبعد تشكيل الحبات حطيهم في صنية مرشوشة بالطحين
وأدخليهم على فرن متوسط الحرارة مدة 7 أو 8 دقائق فقط
وبعدين حطي واحدة فوق الأخرى ويكون بينهم معجون المشمش
وإن أردتي مرري المعجون كذلك على الحواف ومرريها على جوز الهند


وأنظرو الصور وأعطوني رايــــــــكم وبكل صراحة














ملاحظة **

البيتي فور تستطيعي أن تحتفظي به لمدة شهرين من دون فريزر وكل ما طول يكون أطرى وأحلى


إن شاء الله بتعجبكم فكرتي وتجربوها


لكم مني أرقى وأجمل التحايا










رد مع اقتباس
قديم 2011-02-28, 13:35   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
*جوري*
مشرف سابق
 
الصورة الرمزية *جوري*
 

 

 
الأوسمة
المشرف المميز 2014 وسام المساهمة في انجاح المسابقة وسام الحضور المميز في منتدى الأسرة و المجتمع الوسام الذهبي لقسم الأسرة و المجتمع 
إحصائية العضو










افتراضي بريوش بالسكر والقرفة ..............من روميسة

تابعو معي المقادير وأتمنى يعجبكم البريوش

* المقادير


- 1 كلغ طحين أبيض
- 1 كوب سكر عادي
- 1 كوب زيت عادي
- ملح
- 2 ملاعق خميرة فورية
- برش ليمونة
- ماء دافئ للعجن

* للتزين

سمسم أو حبة البركة
1 بيض


* التحضير

الطحين + السكر + الملح + برش الليمون + الزيت
وتحلطي حتي يتجانس الخليط بنفس الوقت حطي نصف كوب ماء دافئ + الخميرة

وإجمعي الكل حتى تتحصلي على عجينة طرية ومتماسكة
بدون دلك اجمعي فقط ...........

وخليها على جنب في مكان دافئ لمدة 10 د
ليتضاعف حجمها ولا تنسي تغطيها بقطعة نايلون

وبعد 10 د بتقلبي أطراف العجين
لفوق وبعد إنتِ حرة في الشكل

وانت واختياركِ في شكل كويرات أو شكل وردة مثل ما أنا عملت
أو بتفردي العجين وتحطي عليه سكر وقرفة وتلفي
يعني مثل طريقة سويسرول

وبعد ما تشكلي كل العجين يلي عندك خليهامرة ثانية تختمر مدة 10د في مكان دافئ

وزينية بالبيض المخفوق وتحطي عليه سمسم وحبة البركة


والف الف صحة وعافية

من تجرب هاته الوصفة اتمنى ان ترد لنا بالخبر وان امكن الصور


















تحيااااااااااااااااتي ومودتي غالياتي









رد مع اقتباس
قديم 2011-02-28, 13:47   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
*جوري*
مشرف سابق
 
الصورة الرمزية *جوري*
 

 

 
الأوسمة
المشرف المميز 2014 وسام المساهمة في انجاح المسابقة وسام الحضور المميز في منتدى الأسرة و المجتمع الوسام الذهبي لقسم الأسرة و المجتمع 
إحصائية العضو










افتراضي وريدات من مطبخي... ( bachira2 )

بسم الله الرحمن الرحيم
اليوم استيقضت باكرا ولم اجد حلوى للقهوة فوجدت هذه المقادير صنعت منها هذه الحلوى ارجو ان تنال اعجابكم...
المقادير:
250 غ مارغرين طرية
كاس سكر ليس مملوء بالكامل
1/2 كاس مايزينة
فرينة
1/2 خميرة
فانيليا
2 بيض
كاكاو
طريقة التحضير:
نخلط المارغرين مع السكر جيدا ثم نضيف البيض و الفانيليا و الخميرة و المايزينة ثم نكمل لم العجينة بالفرينة ثم ناخذ القليل من العجينة و نخلطها بالكاكاو و نشكل وريدات باللمبوط ونزينها بوريدات من عجينة الكاكاو ونطهوها .

شهية طيبة










رد مع اقتباس
قديم 2011-02-28, 13:50   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
*جوري*
مشرف سابق
 
الصورة الرمزية *جوري*
 

 

 
الأوسمة
المشرف المميز 2014 وسام المساهمة في انجاح المسابقة وسام الحضور المميز في منتدى الأسرة و المجتمع الوسام الذهبي لقسم الأسرة و المجتمع 
إحصائية العضو










افتراضي ميني كيك بكرمال النسلي من عندي... ( ياسمين177 )

السلام عليكم هذه الوصفة ورائعة من مطبخي جربوها على ضمانتي والله بنتها منحكيلكمش اكثر من روعة حوحو يشكر روحو هههههههههههههه
نبداو بسم الله عندك باطة نسلي طيبيها كرمال والطريقة الكل يعرفها مبعد خلوها تبرد ونحو منها 3 مغارف جانبا للتزيين.
225غ زبدة نذوبها ونخليها جانبا
نخبط 3 بيضات مع 3 مغارف سكر مليح ثم نضيف كرمال النسلي العلبة كلها ونخبط حتى يتخلطو مع بعضهم + 90غ فرينة و1 خمارة ورشة ملح + زبدة الذايبة والباردة ونخلط الكل ونديرها في مول ميني كيك الشكل لعندك ولتحبيه دخليهم يطيبو ثم لما يبردو كنت خليتي 3 مغارف من كرمال النسلي ادهنيبيها وجه الكيكات وزوقي بالجوز مدششش او لوز الخ. واش عندك فدار او رشديري النسلي على الوجه ورشي بسكر ناعم اي حاجة مش مفهومة انا في الخدمة .
هدي صورة لمول























رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
المجربة, الحلويات

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 00:24

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2025 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc