ماكولات شعبية جزائرية [02] الدوبارة البسكرية - الصفحة 2

gemaux · 2010-05-12, 15:19

شكرا على هذه الكيفية التي دكرتني بمسقط راس اجدادي وانا متحمسة لتجريبها في وقت قريب ان شاء اللّه

ناصرة · 2010-05-13, 20:24

السلام عليكم ورحمة الله و بركاته.يا سي عادل الجلفاوي من المفروض أنتكون الوصفة دقيقة من المنتوج الأساسي إلى أخر شيء يضع في الدوبارة .
1/كيفية تحضير الحمص أو الفول ،نبدأ بالحمص يغسل جيدا ثم يضع داخل قدر به ماء مدة يوم أو يوم ونصف مع تغير الماء مرتين على الأفل وعندما نريد أن نضعه يطهى فوق النار لا نرمي الماء بل نضعه معه ونتركه حتى يصير رطبا
2/ نبدأفي تحضير التوابل التى سبق وأن ذكرها الأخ عادل الجلفاوي؟؟؟؟؟؟

ahlam92 · 2010-05-12, 20:53

لقد اكلتها فى بجاية عند عائلة بسكرية لقد كانت لذيذة جدا لكنها حارة جدا بالنسبة لى

omo mazen · 2011-01-13, 15:00

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
الانتقال إلى العرض العادي العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري