تفضلو شوفو أطباقي التقليدية واعطوني رايكم : هذي البداية ومازال مازال ;) - الصفحة 2 - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الأطباق الرئيسية

قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

تفضلو شوفو أطباقي التقليدية واعطوني رايكم : هذي البداية ومازال مازال ;)

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2015-04-08, 23:45   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
سلسبيل16
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة اختي روووووووووووووعة ربي يبارك









 


رد مع اقتباس
قديم 2015-04-09, 08:14   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
chouchou w
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية chouchou w
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

ana batniya w3andi kheti tmouuuuuut 3la chakhechokha ta3 tchicha hata zawjat basekri ya3tik saha










رد مع اقتباس
قديم 2015-04-10, 13:25   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
mariana1
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية mariana1
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

ا لله يبارك ة ي زيد










رد مع اقتباس
قديم 2015-04-09, 07:55   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
tokio hotel
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية tokio hotel
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

مشاء الله عليك اختى نموت على التقليدى
يا ريت تحطيلنا دشيشة الفريك










رد مع اقتباس
قديم 2015-04-09, 11:09   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
*صفية أم براء*
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية *صفية أم براء*
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة tokio hotel مشاهدة المشاركة
مشاء الله عليك اختى نموت على التقليدى
يا ريت تحطيلنا دشيشة الفريك
من عيوووني أختي الكريمة
لوكان جيتي قريبة شوي نجيبلك قصعة اليوم درتها غدايا
نرجعو للطريقة
اولا العجينة تلمي الدقيق بالماء والملح وتخليه يريح شوي
ومبعد تدلكيه على حسب العجين وتزيدي الما بالتدريج ختان تشوفيه ولى متجانس وقابل للتكوير والطبخ
شكليه دائر صغيرة وغطيه ببلاستيك وخليه يريح مدة 15 دقيقة على الاقل
ومبعد تطيبي الفطير كيما تاع الشخشوخة تماما
واذا ما تعرفيش قوليلي نزيد نشرحلك بالصور ان أمكنني ذلك

ثانيا المرق
حطي اللحم تاعك او الدجاج ديري 3 او 4 سنات ثوم داويه مليح بالملح والفلفل الحار الاحمر وراس الحانوت والطماطم المصبرة وزيدي من حبتين الى 3 حبات طماطم حسب الكمية
وخليهم يتقلاو مليح في الزيت طبعا قبل ما تمرقيهم
بعد ما تمرقيهم بالما السخووووووووون زيدي حبات الحمص تاعك والفول اليابس
وكاين اللي يديروها بالفول الاخضر
وخلي اللحم يطيب ملييييييح
بعد تلقاي اللحم طاب والمرقة ولى شكلها يشهي حمرا وبنية وريحتها تفوح
جيبي حوالي 3| الى 4 مغارف ماكلة معمرين فريك مرحي خشين وديريهم في اناء أغسليهم على مرتين تتنحى منهم الغبرة ولوحيهم في المرق بعد ما تنحي اللحم
خليها حوالي 10 الى ربع ساعة تلقاي القريك نتاعك طاب قطعي قيه شوي دبشة اممممممم ريحتها طلعتلي وطفي على البرمة نتاعك
وزيدي الفلفل وما ادراك ما الفلفل الاخضر الحاااار شقي زوج حبات على الاقل حسب واش تاكلو الحرور ولوحيهم فيها وعطي الاناء باش يطلق الفلفل حرارته
حنا نديرولها حتى الفلفل القصير المرقد اللي نسموه بوفجوخ نغسلوه شوي من الملوحة اللي فيه ونديروه عندو ذوق رااااائع
ونسيت نقوللك اللحم من الاحسن تقليه قبل التقديم
ودعواتكم ليا بالخييييير
وابالصحو والهنااا لكل من قرأ الموضوع
واذا حبيتو ندير الوصفة في موضوع مستقل
حسب رغبهكم انتم
هيا واش تقولو؟؟









رد مع اقتباس
قديم 2015-04-10, 09:38   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
tokio hotel
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية tokio hotel
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صفية22 مشاهدة المشاركة
من عيوووني أختي الكريمة
لوكان جيتي قريبة شوي نجيبلك قصعة اليوم درتها غدايا
نرجعو للطريقة
اولا العجينة تلمي الدقيق بالماء والملح وتخليه يريح شوي
ومبعد تدلكيه على حسب العجين وتزيدي الما بالتدريج ختان تشوفيه ولى متجانس وقابل للتكوير والطبخ
شكليه دائر صغيرة وغطيه ببلاستيك وخليه يريح مدة 15 دقيقة على الاقل
ومبعد تطيبي الفطير كيما تاع الشخشوخة تماما
واذا ما تعرفيش قوليلي نزيد نشرحلك بالصور ان أمكنني ذلك

ثانيا المرق
حطي اللحم تاعك او الدجاج ديري 3 او 4 سنات ثوم داويه مليح بالملح والفلفل الحار الاحمر وراس الحانوت والطماطم المصبرة وزيدي من حبتين الى 3 حبات طماطم حسب الكمية
وخليهم يتقلاو مليح في الزيت طبعا قبل ما تمرقيهم
بعد ما تمرقيهم بالما السخووووووووون زيدي حبات الحمص تاعك والفول اليابس
وكاين اللي يديروها بالفول الاخضر
وخلي اللحم يطيب ملييييييح
بعد تلقاي اللحم طاب والمرقة ولى شكلها يشهي حمرا وبنية وريحتها تفوح
جيبي حوالي 3| الى 4 مغارف ماكلة معمرين فريك مرحي خشين وديريهم في اناء أغسليهم على مرتين تتنحى منهم الغبرة ولوحيهم في المرق بعد ما تنحي اللحم
خليها حوالي 10 الى ربع ساعة تلقاي القريك نتاعك طاب قطعي قيه شوي دبشة اممممممم ريحتها طلعتلي وطفي على البرمة نتاعك
وزيدي الفلفل وما ادراك ما الفلفل الاخضر الحاااار شقي زوج حبات على الاقل حسب واش تاكلو الحرور ولوحيهم فيها وعطي الاناء باش يطلق الفلفل حرارته
حنا نديرولها حتى الفلفل القصير المرقد اللي نسموه بوفجوخ نغسلوه شوي من الملوحة اللي فيه ونديروه عندو ذوق رااااائع
ونسيت نقوللك اللحم من الاحسن تقليه قبل التقديم
ودعواتكم ليا بالخييييير
وابالصحو والهنااا لكل من قرأ الموضوع
واذا حبيتو ندير الوصفة في موضوع مستقل
حسب رغبهكم انتم
هيا واش تقولو؟؟
مشاء الله عليك اختى من بعد نتفرغلها باش نستوعبها مليح و الفطير تقصدى الرقاق او كما الكسرة
والا عندك اطباق اخرى ما تبخليناش نحب نكتشف الثراث انتاعنا









رد مع اقتباس
قديم 2015-04-11, 20:32   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
*صفية أم براء*
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية *صفية أم براء*
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة tokio hotel مشاهدة المشاركة
مشاء الله عليك اختى من بعد نتفرغلها باش نستوعبها مليح و الفطير تقصدى الرقاق او كما الكسرة
والا عندك اطباق اخرى ما تبخليناش نحب نكتشف الثراث انتاعنا
exactement أختي العزيزة هذاك هو بعد
حسبت غير حنا لبساكرة اللي نقولو رقاق
ان شاء الله في الايام القادمة يكون عندي مزيد من الاطباق









رد مع اقتباس
قديم 2015-04-09, 08:43   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
yara salsabile
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2015-04-09, 10:52   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
*صفية أم براء*
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية *صفية أم براء*
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيكن أخواتي على الردود
وشكرا جزيييييييييلا على مروركن العطر










رد مع اقتباس
قديم 2015-04-09, 11:05   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
ام كوكو
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية ام كوكو
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2015-04-09, 11:41   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
ام النجمين
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية ام النجمين
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

4444444444444444444444444444444444444 بنت بسكرة ربي يبارك انا من طولقة وانتي حنونة










رد مع اقتباس
قديم 2015-04-09, 11:53   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
*صفية أم براء*
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية *صفية أم براء*
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام سهيل ولجين مشاهدة المشاركة
4444444444444444444444444444444444444 بنت بسكرة ربي يبارك انا من طولقة وانتي حنونة
الله يبارك فيك ويحفظلك وليداتك اختي

انا من بسكرة اختي العزيزة مرحبا بجيراني واحبابي









رد مع اقتباس
قديم 2015-04-09, 13:29   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
mosta*limoges
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

الله يبارك يعطيك الصحة









رد مع اقتباس
قديم 2015-04-09, 13:51   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
زهروان
عضو نشيط
 
إحصائية العضو










افتراضي

الله الله يعطيك الصحة
الاطباق تشهي الله يبارك










رد مع اقتباس
قديم 2015-04-09, 15:11   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
عبير الزهور
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

يبان بنين يعطيك الصحة بصح ما فيهش البصلة؟










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
أطباق، تقليدية، بداية

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 03:00

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2025 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc