حلوى اقتصادية بشكل جديد بجوز الهند

[حفيظة42]

دخلت للمنتدى وقلت اليوم نجرب أول موضوع نلقاه فقسم الحلويات فصادفت موضوع أم أنس لقاطو إقتصادي للسيدة رزقي جميل و هشوش من مطبخي عندما بدأت بتحضير المكونات لم يتوفر عندي حلوة الحلقومة لذا غيرت من شكل الحلوى وخرجت روعة شكلا ومذاقا يعطيها الصحة أختي أم أنس ربي يجازيك

وبما أن موضوع أم أنس لم يتوفر على الخطوات المصورة للحلوى أعدت تصويرها ولهذا كتبت الموضوع هنا في القسم وليس في قسم التطبيقات حتى يتسنى للأخوات تجربة هذه الوصفة الرائعة

بسم الله على بركة الله

المقادير:

250 غ مارغرين طرية
1 كأس سكر قلاصي
بيضة كاملة + صفار بيضة
قشور ليمون أو فانيليا
1 كيس خميرة كيميائية
فرينة حسب الحاجة
للتزيين:
جوز الهند
معجون المشماش + ماء الزهر
ملون غذائي أحمر
شكلاطة

التحضير:

نخلط المارغرين والسكر الناعم

نضيف البيضة وصفار بيضة

نضيف الفانيليا وقشور الليمون (ماتنخلعوش الفانيليا هادي لونها غامق لكنها تتحلل ماشي بيضاء)

ونجمع العجينة بالفرينة حتى نتحصل على عجينة طرية

نشكل كويرات 25 إلى 30غ ونبسطها في قوالب دائرية

ندخلها الفرن مدة 20د حتى 25د

بعدما نخرجها من الفرن نتركها تبرد

ثم نغطسها فالمعجون المخفف بماء الزهر

ثم نمررها في جوز الهند

نخلط قليل من المعجون المخفف مع ملون غذائي احمر ونضعها في الفراغ وسط الحلوى

لمن يود إضافة تزيينها كلمسة أخيرة بالشكلاطة أو يتركها كما هي بسيطة

هذه الكمية قطعتلي 33 حبة

شكرا للأخت أم أنس على الوصفة حقيقة الحلوى رائعة

الرابط الأصلي لموضوع أم أنس

https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1272769

هي قدمت الحلوى في الطويسات ورشقتلهم حلوة الحلقوم في الوسط أنا وجدت الطويسات مثل ما شاهدتم فصورة المقادير لكني عندما لم أجد الحلقومة أو الفواكه الجافة بادر لذهني هذا الشكل أنصحكم بتجربتها بزاف شباب واقتصادي وشكلو جميل يصلح لحلوة العيد أعيد شكر أختي أم أنس على الوصفة ربي يجازيك كل خير