اطباق الشهر الكريم 2012 - الصفحة 2 - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات

قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ...

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

اطباق الشهر الكريم 2012

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2012-07-22, 20:08   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
نور لمين
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية نور لمين
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اوكي اختي انشاء الله









 


رد مع اقتباس
قديم 2012-07-23, 14:59   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
نور لمين
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية نور لمين
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

صدر دجاج في الفرن اكلة لذيذة وما تنشبع وخفيفة وصحية



المقادير
قليل من الزيت
ملعقة كبيرة زبدة
_صدر من الدجاج
_8 الى 10 حبات بيض
_كاس ماء
_نصف كاس بزلاء
_ملح
_2ملاعق خميرة الحلاويات
_3ملاعق كبيرة من الخبز اليابس المطحون
_10 مثلثات من الجبن

تحضير

ناتي بالدجاج +الزيت+الزبدة+الملح ونترك الدجاج يتقلى جيدا وبعدها نضيف الماء+البزلاء

ونترك الدجاج حتى ينضج بعدها ناتي بالدجاج ونفتته ونضيف اليه 8 حبات بيض او 10 حسب كمية الدجاج+10 مثلثات من الجبن البقرة الضاحكة+3 ملاعق من الخبز اليابس 2 ملاعق صغيرة من خميرة الحلاويات+القليل من المرق الدجاج الي طبخناه فيه بعدين نضعهم في طبق من الزجاج ونضعه في الفرن ولا نفتح عليه كثيرا لكي ينضج جيدا


شهية طيبة










رد مع اقتباس
قديم 2012-07-24, 11:02   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
Golden Princess
عضو مبـدع
 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرااااااا










رد مع اقتباس
قديم 2012-07-24, 14:14   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
نور لمين
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية نور لمين
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

دجاج مشوي بالفرن بالصور خطوة خطوة



دجاجة كاملة مغسولة و منظفة بالخل و الملح و الطحين
..بصلة كبيرة مفرومة و مخلوط معها بهارات متل الكركم و فلفل اسود و بهارات الدجاج.
.تقريبا راس ثوم و اكتر مدقوق و ايضا مخلوط معه البهارات..
خضار مشكلة متل ذرة حبيبات و بازيلاء و جزر و بطاطا مقطعين و .حبة بندورة مفرومة و ملح طبعا و كيس الشوي الخاص بالفرن حجم كبير



الطريقة:

قومي بعمل فتحات بالدجاجة بواسطة السكين(فتحات او شقوق كبيرة)و رشي عليها فلفل اسود و قرفة و كركم و بهار مشكل و ملح و قليل من صوص و افركيه الجاجة بهم جيدا من الداخل و الخارج و بالفتحات هكذا




احشي الشقوق بالثوم و حاولي تفركي الدجاجة بخلطة الثوم

و احشيها من الداخل بالبصل المفروم و المفروك بالبهارات

قلبي الخضار مع بعض و ضعي عليها القليل من الملح و الفلفل الاسود



ضعي القليل من الخضار داخل كيس الشوي



ضعي الدجاجة على الخضار و وزعي باقي الخضار حولها



اغلقي الكيس جيدا و اعملي فتحة صغيرة بالكيس


و ادخليها الفرن لمدة ساعة و نص تقريبا الى ان تستوي و بعدها حمري الوجه ممكن اضافة القليل من الصويا لتعطي لون و قدميها..


تقطع و توزع مع الخضار...و لا تنسو السلطة






انشاء الله تعجبكم الوصفة وانتظرو المزيييييييييد





صينية بالحوت فالفرن من اسهل و الد صواني الحوت





المقادير
كيلوحوت منقي اكيد من الشوك
شرمولة حوت عادية
قزبر و معدنوس و كمون و ملح و 4 فصوص ثوم مدقوقين
2حبات طماطم مقطعة دوائر رقيقة
زيتون بلا عظم
عصير حامضة
نصف كاس زيت زيتون
و الملح اكيد

تشرملوا الحوت
و تشرملوطماطم
و تستفوا الحوت والطماطم ف صينية و تزينوه بالزيتون
عملوا كل زوج حوتات مع بعضهم و بينهم دائرة طماطم
متنساوش تملحوا الحوت و طماطم كي تشرملوهم
و تسقيو الكل بالزيت و الحامض و ديروهم في لفرن يطيبوا
الوصفة كثييييييير لديدة انشاء الله تجربوها

و بصحتكم....


كروكيت بالدجاج بالبطاطا



المقادير

صدر الدجاج مقطع صغير
فلفل اسود ملح
م ك زيت
م ك عصير لحامض




نخلطو صدر الدجاج و نخلوه على جنب واحد الساعة ثم
نحطوه على نار متوسطة نقلوه
و نخلوه على جنب




نمرو للمرحلة لتانية
غادي نحتاجو للخبز اليابس




3 م ك معدنوس
توابل
2 بطاطات مصلوقين
بيضة
زيت للقلي




نضيفو جميع المقادير باستثناء الخبز اليابس




نعملو كويرات و نحطوهم فزيت سخون حتى يتحمرو






بالصحة و الراحة










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
2012, الشهر, الكريم, اطباق

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 05:30

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc