الأخت yarasmin. 26 ترد على تساؤلاتكم هنا

[sabahs]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة yarasmin.26

اولا الكريمة الي تكون صفراء مهياش مخدومة امليح
2 اخدمي كريمة الزبدة حتى تصبح بيضاء اللون نوعية الزبدة تلعب دور كبير وعطريها واضيفي اعليها كرام شانتي ثقيلة شوية يعني شادة روحها ومزجيهم ل2 مع بعض تعطيك كريمة شابة وديريها في المجمد اتزيد شد روحها منبعد زيني كيما تحبي الكريمة تسيح كي تكون مهياش مخدومة مليح
على فكرة مول المحل كذالك ايخلى الحلوى انتاعو في الثلاجة وتبات باه تشد روحها

شكر كثير و ربي يجزيك كل خير و يوفيلك ماتتمناي بس من فظلك أعطيني طريقة الكريم الزبدة الجيد حتى أنجح فيها سامحيني أختي كثرت عليك

[yarasmin.26]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sabahs

شكر كثير و ربي يجزيك كل خير و يوفيلك ماتتمناي بس من فظلك أعطيني طريقة الكريم الزبدة الجيد حتى أنجح فيها سامحيني أختي كثرت عليك

300 غ زبدة+160 غ سكر+3 صفار البيض+ لفاني
اصنعي الشاربات 160 غ سكر+1/2 كوب ماء يغلو مليح حتى تثقل وتدفئ شوية اضيفي صفار البيض وضربي حتى الخليط يصبح باهي ويبرد ويطلعم ومن جهة اخرى اخدمي الزبدة ولفاني حتى تبياض وتتموجاضيفي خليط الصفار واخدميهم امليح ثم ديريهم في الثلاجة تشد روحها