|
|
|
|||||||
| قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ... |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2012-03-04, 12:51
|
رقم المشاركة : 76 | |||||
|
ربي يضويها عليكي
اقتباس:
 كيفك ام رامي ان شاء الله تكوني بخير شكرا لكي كالعادة على اهتمامك ولكن اريد ان اسالك لما تقولي في الوصفة توابل ماذا تقصدين فيوجد العديد من التوابل مثلا الوصفات الثلاث الاخيرة التي بعثتها لي ماهي التوابل التي تقصدينها لانني فعلا لا افرق بين التوابل التي اضعها في المرق الاحمر والابيض وانا اصلا لا عارف ان اطبخ المرق الابيض وشكرا
|
|||||
|
|
2012-03-04, 13:34
|
رقم المشاركة : 78 | ||||
|
ربي يضويها عليكي
اقتباس:
كيفك ام رامي لقد جربت وصفة الكبدة الي مديتيهالي وها هي الصور حبيت نسقسيك مادرتيش فيها الثوم ولماذا ومتى لانه حتى في شوربة الفريك مدرتيش الثوم لماذا؟؟؟؟ متى نيتعمله وكم الكمية |
||||
|
|
|
2012-03-04, 14:20
|
رقم المشاركة : 79 | ||||
|
اقتباس:
ماشاء الله عليك راكي مهتمة وشاطرة انا بالنسبة لي هاهي توابلي اشتري كسبر حب انقيه في البيت بنفسي وارحيه عند الرحى او برحاية القهوة وندير كمية كبيرة ونخبيها فلفل اسود حب ونرحيه في الدار كمون حب ونرحيه في البيت ونقيه بنفسي فلفل احمر حار ونشريه مرحي تابل اسمه افاح هو في حد ذاته مزيج من التوابل جوزة الطيب تباع حبات قد الزيتونة تباع بالحبة انزعي قشرتها اللي مثل البلوط هي ماتترحاش تحكي بالسكرفاج فوق الاطعمة وخاصة الاطباق وطعمها رائع ايضا دائما استعمل ورق الرند في بعض الاطباق او المرق بالنسبة للمرق الابيض فقط ما تدريش الفلفل الاحمر الحار وباقي التوابل كلها صالحة الكمون لازم في السمك ..الكبدة ..مرق اللوبياء البيضاء ..دجاج محمر ..لحم مرحي .. |
||||
|
|
|
2012-03-04, 14:27
|
رقم المشاركة : 80 | ||||
|
اقتباس:
اما الشوربة فاسالي صاحبة الوصفة انا ندير الثوم في كل اكلي الكمية من فص الى فصين انا عن نفسي نشريه كي يكون رخيص مثلا 2 او3 كيلو نحطه في الماء باه يتقشر بسهولة ونرحيه في الروبو ونكونجليه في علب صغيرة استخدم الجوتابل نتاع القهوة ونخرج بالعلبة والكمية تكفيني مدة طويلة لانه في الصيف يصير ثمنه غالي جدا |
||||
|
|
|
2012-03-04, 15:00
|
رقم المشاركة : 82 | ||||
|
اقتباس:
شكرا لكي على كل شيئ اردت ان اسالك انا اريد ان اتعلم كيفية تقديم العزايم مثلا لما تكون عندي عرضة يعني حابة نعرض خويا ومرتو واهلها كيفاش نضيفهم الغذاء واش نحطلهم مثلا كيجي الضيف لعندك كيفاش تضيفيه انا نسمع كاين ناس كيجيهم الضيف السؤال الاهم انا عندي مشكلة انني منعرفش مثلا منعرقش واش نقدم مثلا مثلا مع الفول يعني الفول واش يمشي معاه يعني اتمنى كل ماتعطيني طبق تعطيني مقبل لي يمشي معاه والسلطة كذلك اتمنى ان تكوني فهمتيني وشكرا |
||||
|
|
|
2012-03-04, 15:44
|
رقم المشاركة : 83 | |||
|
سلام عليكم |
|||
|
|
|
2012-03-04, 16:14
|
رقم المشاركة : 84 | ||||
|
اقتباس:
يعني انا قدمتلكم بطاطا مرحية بالمايونيز جربيها راهي تخرج هايلة راني نستنى في التطبيق |
||||
|
|
|
2012-03-04, 16:35
|
رقم المشاركة : 85 | ||||
|
اقتباس:
شوفي انا كي يجوني ضياف نقطع روحي نحاول قدر الامكان نحط احلى الاطباق اللي عندي فقط انت لازم تعرفي انه في اطباق رئيسية وفيه مقبلات وسلاطات العشاء او الغداء يكون كاتالي * طبق رئيسي اللي هو : ارز **شربة فريك **كسكس **تليتلي **انا عادة ندير واحد منهم المقبل : المقبلات كلها تناسب الاطباق الرئيسية ماعدا الكسكس يجي مع شربة فريك وسلاطة ولحم فقط المقبلات مثلا بطاطا بيريه **جريوات محشية فول ..حميس .بطاطا كوكوت تجي مع الشربة لان البطاطا ثقيلة والشربة خفيفة خرشف محشي دولمة زيتون مع كعابر لحم وتجي بيضاء وبنينة ومنظرها يفتح النفس البطاطا نتاع الفرن الطبق الاول اللي جربتيه .... * السلاطة كاين سلاطة خضراء خس طماطم بسباس جزر زيتون وخيار مع بيض مسلوق او سلاطة مفورة بطاطا وجزر وجلبانة مفورين وبيض محشي ....انوااااع السلاطة كثيرة اختاري واحدة او اثنين في السهرة فاكهة وفلان او كريم ديسار |
||||
|
|
|
2012-03-05, 10:33
|
رقم المشاركة : 86 | ||||
|
اقتباس:
حبيبتي ام رامي صاحبة الوصفة عندها اسم كما انه ما فيها والوا لوكان سلمتي عليها  لان في النهاية رانا الكل نحاول نساعد الاخوات فقفط وراني شفت ما عجبكش الحال لما مديت الرابط ديالك للاخت الي طلبت وصفة الفول انا حاولت نساعدها لانك كنت غايبة فقط . ولا ارى ضرر في ذلك ولم اقل لها ان الوصفة ديالي . كان عليك ياعزيزتي على الاقل تقولي شكرا ومش تتجاهلي الرد وتعاودي تمديلها الرابط وكانني لم افعل ذلك  .
|
||||
|
|
|
2012-03-05, 10:37
|
رقم المشاركة : 87 | |||
|
اخت دلال مانسيتكش عزيزتي كان عندي مشكل الانترنت فقط . |
|||
|
|
|
2012-03-05, 11:44
|
رقم المشاركة : 88 | ||||
|
اقتباس:
اختي لين سوها والله زعفتيني منك بزااااف ...ما كل هذا الانتقاد؟؟؟ اولا بالنسبة لادراج الرابط لو دققت قليلا لوجدت اننا كنا ندرجه انا وانت تقريبا في نفس الوقت انت 8 و24 دقيقة وانا على 8 و26 دقيقة بيناتنا دقيقتين وانا والله ما شفت ادراجك حتى اعتمدت الموضوع ..ومن قال انك قلت بان الوصفة لك ؟؟؟ حرام عليك سوء الظن ايضا عبارة صاحبة الوصفة مافيهاش عيب ونقولها كلنا في المنتدى واسفة ان لم اسال عليك او اسلم عليك فقط كنت منهمكة في الاجابة ولم اقصد تجاهلك ومايكونش صدرك ضيق ان بعض الظن اثم |
||||
|
|
|
2012-03-05, 13:40
|
رقم المشاركة : 90 | ||||
|
ربي يضويها عليكي
اقتباس:
كيفك يا اختي ان شاء الله تكوني بخير شكرا لاهتمامك لكن عندي الك شيء هو لما تعطيني وصفة جزائرية اتمنى ان تعطيني ماذا اقدم معها بلا ما تمديلي الوصفة اعطيني برك وصفة الطبق الجزائري الرئيسي وانصحيني واش نقدم معاه بلامانتعبك مثلا الفول واش نحط معه يعني طبق ثاني واش يمشي معاه الشوفلور واش ثيمشي معاه....................الخ اتمنى انتكوني فهمتيني شكرا لكي اختي جزيلا |
||||
|
|
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| أرجوكم, الطبخ, علموني |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض العادي
