المقادير:
1/العجينة
4 كيسان الدقيق
ملعقة كبيرة خميرة العجين
ربع كأس زيت المائدة
قليل من الملحة
ونجمعها بالحليب
بعد عجن العجين جيدا نتركها ترتاح مدة ساعة
بعد دلك نسرحها بالمدلك على حساب القياس الذي تريدنه
نقطعهم على القياس الذي نريد انا دائما من الافضل ان يكونوا صغار
(نقطعهم بزلافة أحسن)
نحط الحشوة في داخل الدائرة ونغلقها على شكل شوصون
وندهم بالبيض
/الحشوة :
[size=21]الحشوة يمكن ان تضعي اي واحدة تحبينها او تعرفينها تستعملينها في وصفات اخرى
مقادير الحشوة
تأخد بصلة نضعها في مقلاة مع ملعقة زيت المائدة وملعقة زيت الزيتون
نتركها حتى يطهوا قليلا ونظيف لها
رابعة كفتة
+ ملح +ابزار+
لما تكون جاهزة نتركها تبرد ونضيف لها الجبن محكوك ثم نضع الخليط وسط العجين
و بعدها يطهى في الفرن
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
2012-02-08, 13:29
العرض الشجري