خبز بعجينة البطاطا والدقيق ... اروع

[هاجر 76]

السلام عليكم
هدى الوصفة لحورية المطبخ عجبتنى بزاف وجربته ونتمنى تجربوه عبارة عن خبز بعجينة الفرينة والبطاطا
المهروسة نترككم مع الطريقة والصور
500 غ فرينة _ 400غ بطاطا _ ملعقة اكل ملح او اقل _ملعقة اكل سكر عادى _ ملعقة اكل خميرة الخبز _ 150 غ زبدة طرية _ 2 حبات بيض
ملاحطة البطاطا لازم تكون دافئة
تخلط المقادير وتعجن جيدا لمدة 8_ 10 دقائق حتى تتحصلين على عجينة هنا لايضاف الماء
تترك العجينة فى مكان دافىء حتى تتخمر (انا وضعتها بجانب المدفئة لمدة نصف ساعة )
شكلى كرات صغيرة وادهنيها بصفار بيضة مخلوط اما بالحليب او قهوة تم رشى من الفوق سمسم
والنتيجة خبز كيما تقول حورية المطبخ (عن جد كتير طيب) انا نقدمه اما مع الشوربة ولا الحريرة