اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة saida08
الله يعطيك الصحة على الموضوع
حنا في بشار نطلع السميد الغليظ بالفرينة
و لما يبقى الرؤوس الغليظة نحكها في الطبق لكي تكون متساوية اي تكون نفس حجم الكسكسي
كما ان اغلب السيدات يفتلن الكسكسي في قصعة الطين و تسمى القصري
و هناك طريقة اخرى لتسوية الرؤوس الغليظة و دلك بوضعها في الربو اي محضر الطعام.
شكرا مرة اخرى على الافادة.
|
نورتيني بمرورك ختي مشكورة
نسقسيك ختي السميد الغليظ تقصدي بيه السميد لحرش ؟ تكون فيه التشيشة قاوية حنا هذي التشيشة نحوها و بالنسبة للفرينة يعني تفتلو بيها ؟ كيما درت أنا السميد و يخرج مليح ؟ و الرؤوس اللي قلتي عليها حنا نقلولهم الكرابل و حنا ثان نحكوهم في طبق و يخرج طعام و إذا خليناهم نديرو نشمخوهم بالماء و نعجنوهم كسرة مشكورة مرة آخرى