عبارات من اللهجة السوفية

[سمسومة-85]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة aouiti39

الدشيشة :

اولا نضع الماء في القدر نضيف له الفرماس و الحلبة واللحم (او الشحمة) و الفول والحمص المشمخ والطماطم والفلفل والملح ونضيف الدشيشة وهي طبعا القمح المدشش ثم نضعها على النار لمدة 50دقيقة حتى تطبخ ثم نضيف لها الثوم والافاح حتى تخثر وننزلها من على النار وتقدم في قصعة عود مع اظافة الدبشة

شهية طيبة

مشكور على هذا والله شهيتني وراح نطبقها أن شاء الله
كمل أشرح الأطباق الأخرى من فضلك
أسمحلي ثقلت عليك................