المقادير
250غ جوز الهند مطحون
ملون اصفر
معطر الليمون نصف ملعقة صغيرة
مبشور حبة ليمون
معطر الفانيلا ملعقة صغيرة
مقادير المرانغ
2 بياض بيض
اربع ملاعق كبيرة سكر
ملعقة صغيرة فانيلا
للتزيين
عجينة اللوز
ملون اخضر
عيدان الكرز
كيفية التحضير
نضع فوق النار حمام مائي و فوقه نضع اناء به بياض البيض + السكر + الفانيلا و نمزج الخليك بواسطة خلاط كهربائي حتى يتكثف الخليط ثم ننزع الاناء من فوق الحمام و نستمر في الخلط حتى يبرد ثم نضيف له الملون و معطر الليمون و مبشور حبة الليمون و جوز الهند تدريجيا حتى يتماسك الخليط نشكل حبات بشكل حبة الليمون و بواسطة curdon نضع ثقب للتزيين وفي الاخير نضع في كل حبة ورقة من عجينة اللوز ونثبها بعود الكرز
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
2011-10-27, 20:47
العرض الشجري