Fructofuranose

[Ranya l'Algérienne]

Oui c vrai , la cyclisation dans ce cas se fait différemment, le pont oxydique se forme entre le carbone numéro 2 porteur de fonction cétone ou hémiacétalique avec le carbone numéro 6 au lieu de 5 en cas de pyrane et on n'aura pas de _CH2OH colé au carbone numéro 5 car il sera (ce carbone 6) attaché au carbone 1 par le pont oxydique .. enfin c ce que je crois car nous , on a étudié ces choses au début de l'année ,,
? c mnt que vous faites la biochimie moléculaire