السوفلي سهل وسريع .......ودائما من اعدادي

[[مطمئنة]]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة roumisa

الله يمسيك بالخير يا غاليات

حبيباتي الوصفة هي كالتالي


مقادير العجينة **

4 كيلات فرينة ((طحين))
4 ملاعق زيت زيتون
2 ملعقة خميرة الخبز
2ملاعق صغار سكر
2 ملاعق صغيرة حليب بودرة (( لا يستبدل بالسائل ))
القليل من الزعتر
وماء دافئ


مقادير الحشوة **

صلصة الطماطم
زيتون أخضر مقطع شرائح
تونة بالزيت
جبن مبشور قابل للذوبان

التزين **

حبة البركة
حليب سائل


التحضير

تجمعي العجينة مثل ماهو موضح في الصور
واذا لم تتوفر لكِ العجانة عادي اعجني بيديك
ولا تدلكِ كثيرا
وتتركيها تتخمر مدة 10 د
وتجعليها كويرات صغيرة
وتفتحي الكويرات الى قرصات وتضعي الحشوة على جنب وتغطيها بالجنب الاخر
وتتركيها تتخمر مدة 5 د فقط
ثم تدهنيها بالحليب وترشي عليها حبة البركة
ملاحظة ." انا لا استعمل البيض من فوق لاني لا احب رائحته

وادخليها على نار متوسطة وحمريها من الفوق
وتاكل ساخنة مع العصير

وبالبركة عليكم حبيباااااااااتي

واتمنى تقييم

شكرا عزيزتي على الوصفة جربتها و جاني روعة

و بالنسبة ل

ملاحظة ." انا لا استعمل البيض من فوق لاني لا احب رائحته

أضيفي للبيض قهوة سائلة ما تجيش فيه حتى ريحة