الدوبارة أكلة شعبية جزائرية - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الأطباق الرئيسية

قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

الدوبارة أكلة شعبية جزائرية

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2011-03-06, 22:12   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
ام سامي15
عضو متألق
 
الصورة الرمزية ام سامي15
 

 

 
الأوسمة
وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

الدوبارة : هي أكلة شعبية جزائرية


معروفة في الشرق الجزائري




يمكن تحضير الدوبارة بالفول وحده أو بالحمص وحده



أو بالفول و الحمص معا



نغلي الحمص وحده حتى يطيب في الماء و الملح










نغلي الفول في الماء و الملح حتى يطيب











نحضر المقادير التالية














نأخذ صحن عميق نرحي فيه حبة طماطم كبيرة +3 سنات ثوم


+ ملعقة صغيرة هريسة + ملعقة صغيرة طماطم العلبة



ملعقة صغيرة كمون مرحي + كسبرة خضراء مقطعة رقيق



+3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون



فلفلة حارة مقطعة ناعم رقيق









ثمّ نضع كمية من الحمص و كمية من الفول داخل الصحن



و نضيف مقدار فنجان من الماء الذي طهينا فيه الفول



و نخلط






















رد مع اقتباس
 

الكلمات الدلالية (Tags)
أكلة, الدوبارة, جزائرية, شعبية

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 14:16

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc