من جبال كسال أعرق اكلة تقليدية ... التشيشة المفلقة ... مرحبا

[ام هدول]

امممممم روووووووعه اكله عريقة ومفيدة...غنيه....وجديده عليه اكيد كون نلقى القمح..مفلق نشريه ونجربها نحب كل ماهو تقليدي بسيط ولديد
فقط سؤال: أمينه واش هي لكليله....ماعرفتهاش ?وشكرا حبيبتي دمتي دايما...متألقة وومتميزه) وربي يحفظ عائلتك وناس البيض.....خاصة

[أمنية غفران]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام هدول

امممممم روووووووعه اكله عريقة ومفيدة...غنيه....وجديده عليه اكيد كون نلقى القمح..مفلق نشريه ونجربها نحب كل ماهو تقليدي بسيط ولديد
فقط سؤال: أمينه واش هي لكليله....ماعرفتهاش ?وشكرا حبيبتي دمتي دايما...متألقة وومتميزه) وربي يحفظ عائلتك وناس البيض.....خاصة

مرحبا حبيبتي ام هدول شرفتيني بطلتك الزينة ربي يحفظك

الكليلة هي من مشتقات الحليب يعني تستعمل من اللبن يعني يطيبوه بعد اضافة شوية مليح حتى يتخثر الخليط و من بعد نديروه في شاش و نعصروه مليح و نعلقوه حتى تروح منه كامل السائل.


تقدري تاكلي هاكاك شغل جبن مع التمر او العسل اممممممممممممممم

و لا تجفف باش نستعملوها في الاكل كيما الحريرة و في هاد التشيشة عندها استعمالات اخرى مثلا نديرو بيه يشبه للرفيس اسمه الزريزري مكون من كليلة مجففة و مطحونة و تمر و دهان غنمي حر كاش خطرة نحطه ليكم ان شاء الله

لتجفيف الكليلة توضع في مكان مهوى ومظلل حتى تجف كليا ويتم الاحتفاظ بها

ان شاء الله تكوني ديتي فكرة صغيرونة على الكليلة

[ام هدول]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أمنية غفران

مرحبا حبيبتي ام هدول شرفتيني بطلتك الزينة ربي يحفظك

الكليلة هي من مشتقات الحليب يعني تستعمل من اللبن يعني يطيبوه بعد اضافة شوية مليح حتى يتخثر الخليط و من بعد نديروه في شاش و نعصروه مليح و نعلقوه حتى تروح منه كامل السائل.


تقدري تاكلي هاكاك شغل جبن مع التمر او العسل اممممممممممممممم

و لا تجفف باش نستعملوها في الاكل كيما الحريرة و في هاد التشيشة عندها استعمالات اخرى مثلا نديرو بيه يشبه للرفيس اسمه الزريزري مكون من كليلة مجففة و مطحونة و تمر و دهان غنمي حر كاش خطرة نحطه ليكم ان شاء الله

لتجفيف الكليلة توضع في مكان مهوى ومظلل حتى تجف كليا ويتم الاحتفاظ بها

ان شاء الله تكوني ديتي فكرة صغيرونة على الكليلة

شكرا امينه...كانت عندي فكره اخرى عن لكليله وهي الحليب كي يفسد يعني غير صالح تفيضيه...تزيديلو شويه ملح وطيبه وتصفيه.ِِِِِ....تقريبا.....يشبهو للبعضهم بصح نهار نعول ندر الدشيشه ندير طريقتك طبعا ....شكرا مرة أخرى