وما تنسوشي السوفية

[ريحانة]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sasasasa

السلا م عليكم مرحبا بيك يا نور ان شاء الله معانا راح تتعلمي السوفية وتعودي خير من ياسر سوافة
راح نعطيك لاباز شوفي
صحيتو : معناتها مرحبا وغالبا نرفقها ب: وشحالكم
العافية : معناتها النار مثلا نقولو : طيبت التاي على العافية
الحولي : هو اللباس التقليدي لناس سوف
الملة : هي خبز يطيب على التراب وهو من تقاليد ناس الجنوب عامة
تو : الان مثلا : تو نجيك ، تو فتت من حذا حوشكم : هذه الجملة معنتها: الان مررت من امام داركم
مريسة : مادة غريبة يضيفونها السوافة للاكل لا اعرفها لكنها مصطلح سوفي
سفة : وتعني الكسكس "المفور"
دار السقيفة : وتعني غرفة الضيوف
الوزوازة : مشروب صيفي كاين لي يقولوله "الدفي "
اللاقمي : مشروب وهو عصير النخلة يستعمل احيانا لصنع الخمر

ومازال هناك الكثير حاولي توضفي هذه الكلمات لصنع جملة سوفية وفي المستقبل راح تعرفي المزيد

وعليكم السلام يا بدة، هاذي لاباز انتاعك ناقصة شوي لازم تعاود تكنطرولي تمسويفك
الملة ماشي خبز هي كسرة
المريسة ماهيشي مادة غريبة هي تمر غرس محلل في الماء، وتضاف في الغالب الى مرقة الكسكسي برك اي المسقي
السفة ماهيش المفور السفة هي الكسكسي الخشن يطهة ويخلط بصوص طماطم وفلفل وتوم وكروية وملح تهرس كلها في المهراس اقصد الصوص طبعا
اما المفور فهو الكسكسي الرقيق تتفور معاه الخضار مثل الجزر واللفت والبنطرلاق والبصل واليقطين-الكابو- وغيرها
دار السقيفة ليست دائما غرفة الضيوف، يقصد بدار السقيفة الغرفة التي تتاتي في مدخل البيت يسموها دار باب الحوش
اللاقمي هو عصير النخلة، وهو كباقي العصائر عندما تخمر تستعمل لصنع الخمر والعياذ بالله، كما يخمر العنب او الرمان او غيرها..

هذي بعض التصحيحات برك ياسي بدة، اتمنى ان تقبلها برحابة صدر
دمت للسوافة محب