مساعدة في لعصيدة - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات

قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ...

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

مساعدة في لعصيدة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2013-03-25, 12:48   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
خربشة ناعمة
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

العصيدة انتاهنا انتاع الوسط
هي نطيبوها بارد في بارد
يعنيي نحطو الماء في القدرة بارد بلا مايسخن
و شوية ملح و نطيبوها على نار قليلة هادئة هدا هو السر انتاعها
و نزيدوا نكيلوا السميد لازم يكون شوية رقيق و نفرغوه في هداك الماء البارد
و مبعد يبدى الماء يتشرب هاداك السميد
و تبداي تخلطي فيه بملعقة خشبية
و الخليط يرجع كانه كرة وحدة
و تبداي تزيدي فالماء البارد رشة بيدك على جنب القدرة و تبداي تحركي في هاداك الخليط
يدك راح تتعب شوية لانه الخليط يصبح ثقيل
الى ان يتحول الخليط الى اللون تقريبا الابيض و تصبح العصيدة طرية نوع ما
ثم نقدموها في طبسي و نشكلوا حفرة في وسط العصيدة و تصبح مثل شكل البركان و نفرغوا فيها العسل و الزبدة
و صدقيني الذوق انتاعها لا يعوض و ليس له مثيل تحفة

الشكل مثل هاته الصورة









 


رد مع اقتباس
قديم 2013-03-27, 20:19   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
أم ياسمينdz
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة خربشة ناعمة مشاهدة المشاركة
العصيدة انتاهنا انتاع الوسط
هي نطيبوها بارد في بارد
يعنيي نحطو الماء في القدرة بارد بلا مايسخن
و شوية ملح و نطيبوها على نار قليلة هادئة هدا هو السر انتاعها
و نزيدوا نكيلوا السميد لازم يكون شوية رقيق و نفرغوه في هداك الماء البارد
و مبعد يبدى الماء يتشرب هاداك السميد
و تبداي تخلطي فيه بملعقة خشبية
و الخليط يرجع كانه كرة وحدة
و تبداي تزيدي فالماء البارد رشة بيدك على جنب القدرة و تبداي تحركي في هاداك الخليط
يدك راح تتعب شوية لانه الخليط يصبح ثقيل
الى ان يتحول الخليط الى اللون تقريبا الابيض و تصبح العصيدة طرية نوع ما
ثم نقدموها في طبسي و نشكلوا حفرة في وسط العصيدة و تصبح مثل شكل البركان و نفرغوا فيها العسل و الزبدة
و صدقيني الذوق انتاعها لا يعوض و ليس له مثيل تحفة

الشكل مثل هاته الصورة


يعطيك الصحة اختي









رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
مساعدة, لعصيدة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 13:53

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc