الله يبارك فيكم حبيباتي والطريقة هي كالتالي: رطل جريوات ( قرعة) وحبة بطاطة كبيرة نصف ربطة معدنوس مقطع و2 بيضات وملح وفلفل أسود والفرينة تقريبا 3 مغارف كبار معبيين وعينك ميزانك
قطعي المعدنوس ورابي البطاطة والجريوات وبسرعة أضيفي باقي المقادير وماتخلطيش بزاف باه الجريوات ماتطلقش الماء تاعها وجربي بالوحدة إذا حكمت روحها كملي طيبي في زيت سخونة وهادئة باه طيب من الداخل وإذا ساحتلك وماحكمتش روحها زودي الفرينة ولاصوص طوماط عادي رابي الطماطم والثوم والملح والكمون وورقة رند وشوي زيت وخليها طيب مليح. وشهية طيبة
ملاحظة: هاذ الطريقة ثاني نعملها للبطاطا بصح البطاطا نشكلها بيدي كويرات والجريوات بالمغرف.
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
2013-01-21, 18:25
العرض الشجري