التارت التي وعدتكم بها

[asmagirl90]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام دودة

شكرا حبيبتي
درت جينواز على مرتين
الاولى درت 5بيضات وكاس سكر وكاس فرينة
ضربت البياض وحده والصفار وحده وسكر درته مع الابيض
ودرتها في بلا مغلف ب papier cuisson
والثانية نفس الطريقة
وبعدرت كريمة الزبدة درت 500 غ زبدة ودرت سيرو ثقيل وفاني وضربت بالباتور وبعد قسمت ودرت الالوان وزينت كيما شفتي
وبصحتكم

اممممممممممم حنونة شكرااااااااااااااا بصح ما فيهااش خميرة
وزيد ممكن تقوليلي كيفاش درتي السيرووو والله راني مبتدئة وممكن تقوليلي شكون نوع الزبدة المليحة لكريمة الزبدة وشكرااااااااااااااااا

[نيفرتيتي.]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة asmagirl90

اممممممممممم حنونة شكرااااااااااااااا بصح ما فيهااش خميرة
وزيد ممكن تقوليلي كيفاش درتي السيرووو والله راني مبتدئة وممكن تقوليلي شكون نوع الزبدة المليحة لكريمة الزبدة وشكرااااااااااااااااا

الجينواز مانديرش فيها الخميرة لانها تطلع كي تضربي البيض مليح
السيرو كان سيرو a 30اللي تشربي بيه الجينواز قبل ماتغلفي ويجي خفيف يعني درجة حرارته 30 درجة ماعندناش ترموماتر ديري كيلة سكر كيلة ما ويخليه يغلي حتى يذوب السكر برك مايعقدش اما سيرو تاع الكريمة سيرو a117اي درجة حرارته 117 درجة وهذا تخليه يعقد شوية بحيث يتهزي بالمغرفة وتحطي في الما يتكور خليه يبرد شوية وبعد ضربي الزبد بالباتور مليح وبعد ضيفي السيرو خيط وانت تضربي حتى تكملي وتبياض الكريمة
هذا هو واش ندير

[aya la belle]

رنا طالعين زكارة فى الغيارين موتو موتو يا الحساديييييييييييييييين

[نيفرتيتي.]

[QUOTE=aya la belle;1054962566] رنا طالعين زكارة فى الغيارين موتو موتو يا الحساديييييييييييييييين[/
هاQUOTE]
هاكيها
https://www.youtube.com/watch?v=4qaEUgJeS-o