الخبز سوري في الدار - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الأطباق الرئيسية

قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

الخبز سوري في الدار

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2012-04-29, 12:50   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
habiba12
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي الخبز سوري في الدار

هدا الخبز السوري الاخت كانت عارضتو في منتدى الاخر و عجبني جربتوا وخرج اكثر من رائع انتضر تقييمكم المقادير هي المقادير: كيلو فرينة 06 ملاعق اكل زيت.03 ملاعق اكل لحظة. 03 ملاعق اكل خميرة الخبز(في الشتاء وفي الصيف يكفي 02 ) .02 ملاعق اكل سكر . ملح .ماء دافئ للعجن
الطريقة: نخلط جميع المقادير ماعدا الملح ونلم بالماء الدافئ عجينة طرية ندلكها حوالي 10 دقائق ونرفعها ونخبطها على سطح المطبخ ( بوتاجي) لمرات ونحن ندلك حتى يدخلها الهواء ثم نضيف الملح مع قليل من الماء الدافئ ونعجنها مليح ونخبطها مرتين اوثلاثثم نشكلها كرات ترتاح 05 دقائق لانو الفرينة لما تدلك يصعب خبزها لذا تترك 05 قائق فقط حتى نقدر نخبزها ثم نخبزها دوائر عادي نثقبها في الوسط ونضعها في صنية مفرشة بفوطة ونغطيها بفوطة نخليها تخمر في مكان دافئ نخلها الفرن الساخن وبالصحة والهنا انشاء الله
ملاحظة: الملح لايضاف في البداية لانه يعطل عمل الخميرة









 


رد مع اقتباس
 

الكلمات الدلالية (Tags)
الدار, الخبز, تطبيق, سوري


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 15:44

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc