مشوك جديد وعضوة جديدة أختكم في الله اماني ريتاج

[حـــــــــــــــــوِيتَة]

بسم الله الرحمن الرحيم

مشوك بالمربى سره هو ذوق العسل مع المربى روووووعة

المقـــــــــــــــــــــــــــــــــــادير
500غ مارغرين طرية
4 صفار بيض +1 كاملة - *ونحتفظ بالبياض*
كأس سكر رطب
2 ملاعق نشاء
2 ملاعق أكل + 2 ملاعق جوز الهند noix de coco
2خميرة حلوى
1 فانيليا
وفرينة
للتزيين
العسل
ومربى المشمش او الفرولة

طريقـــــــــــــــــــــــــــــــــــة التحضير
نخلط صفار البيض و الزبدة الطرية جيدا ثم نضيف السكر حتى يذوب السكر بين يدينا
[IMG]https://www.*********/e/GUfNh.jpg[/IMG]
ثم ملعقتي النشاء + جوز الهند
[IMG]https://www.*********/e/kbGnw.jpg[/IMG]
نضيف الفانيلا
[IMG]https://www.*********/e/t0orw.jpg[/IMG]
ثم 2 خميرة الحلوى والفرينة
[IMG]https://www.*********/e/6jNaz.jpg[/IMG]
ونتحصلو على عجينة بهذا الشكل
[IMG]https://www.*********/e/8oekB.jpg[/IMG]
نشكل كريات حسب الحجم الذي ترغبين به

[IMG]https://www.*********/e/JCdOh.jpg[/IMG]
نثقب في الوسط نغمس وجهها في بياض اليض
[IMG]https://www.*********/e/Owov.jpg[/IMG]
[IMG]https://www.*********/e/XUkcj.jpg[/IMG]
ثم في الفول السوداني مهروس قليلا
[IMG]https://www.*********/e/CkFeW.jpg[/IMG]
ثم نضعها في فرن

دقائق نخرجها ونعيد ادخالها للفرن وهذا بعد اعادة ثقبها لان الثقب سيتنفخ مع الحرارة
[IMG]https://www.*********/e/Yc5g1.jpg[/IMG][IMG]https://www.*********/e/R0aVE.jpg[/IMG]
كي طيب نخرجها نفرغ على كل حبة ملعقة ونصف من العسل ونضع المربى في وسط الثقب

[IMG]https://www.*********/e/KIPs0.jpg[/IMG]
[IMG]https://www.*********/e/n3pqt.jpg[/IMG]
[IMG]https://www.*********/e/NPb3.jpg[/IMG]
ملاحظة : جربي حبتين قبل انهاء كل العجينة لانه ربما قد تسيح في الفرن والحل هو اضافة الفرينة فقط
سأشتاق لكم من كوزينتنادعوة خير كالعادة