سباقيتي في الكوشة بالصورررر

[sisi 26]

اليوم جبتلكم وصفة رائعة للأمانة وجدتها في أحد المنتديات لكني غيرت فيها و أردت أن أفيدكم بها لأني جربتها و أفادتني كثيرا تفضلوا

نصف باكي سباقيتي + شوية من صدر الدجاج أو اللحم المرحي + حبة بصل صغيرة مرحية + حبة طماطم مرحية + حبة جزر مرحية + 2 م ك طاطم مصبرة + هريسة + 5 م ك زيت ( كل واحدة كما تحب) + ملح + فلفل أسود + زعفران + فلفل عكري + رأس الحانوت + ماء+ رند + زعيترة
في البداية غلي السباقيتي في ماء مملح مع شوية زيت و كي يطيب قطريه في كسكاس وضعي فوقه الزبدة أو السمن

في مقلاة قطعي ادجاج مربعات أضيفي له الزيت + الملح و حمسي مليح حتى يتغير لون الدجاج ثم أضيفي البصل و التوابل مع التحريك ثم حطي فوقه الجزر ثم الطماطم المرحية و المصبرة و الهريسة + الرند و الزعيترة و اتركيه على النار مدة 5 دقائق ثم أضيفي كأس نتاع لتاي ماء و حركي حتى تعقد لاصوص ثم انزعيها و اتركيها جانبا


تصبح هكذا

في صينية الغراتان نضع السباقيتي و نفرغ عليه لاصوص و نخلط حتى يتجانس الخليط


نغطيها بالألمنيوم وندخلها الفرن حتى تشرب لاصوص مليح مدة 20 د على حسب درجة حرارة الفرن

وهذه النتيجة النهائية


شهية طيبة ننصحكم جربوه