من مطبخ ام سامي مني تارتولات لذيذة جدا - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الحلويات

قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

من مطبخ ام سامي مني تارتولات لذيذة جدا

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2012-03-16, 18:45   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
ام سامي15
عضو متألق
 
الصورة الرمزية ام سامي15
 

 

 
الأوسمة
وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










A16 من مطبخ ام سامي مني تارتولات لذيذة جدا


السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

اقترح عليكنّ وصفة لذيذة تارتلات بالليمون وجدتها في احدى مدونات الطبخ






و طبقت التفاصيل من مطبخي و كانت راااااائعة و لذيذة

و خاصة كريمة الليمون لذيذة و ممتعة

اولا نحضر كريمة الليمون بالطريقة التالية


في اناء نضع 3بيضات+120غ سكر عادي

و نخلط بالخلاط اليدوي




و نضيف 80ملل من عصير الليمون و نخلط


نضع الاناء فوق حمام مائي و نواصل الخلط حتى تعقد قليلا الكريمة





ننزعها من النار و نضيف 60غ من الزبدة مقطعة الى قطع

و نخلط

و نضيق ملعقةكبير من مبشور الليمون (zeste

و نخلط حتى نتحصل على هذه الكريمة





نغطيعا في كيس و نضعها في الثلاجة


....................................

بالنسبة للعجينة

نضرب 125غ من الزبدة مع 60 غ من السكر الناعم لمدة دقائق نضيف صفار بيضة واحدة و قرصة ملحو ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون


نضيف 250غ من الفرينة (الدقيق الابيض) المخلطة مع ملعقة صغيرة من خميرة الحلوى


و مبشور ليمونة


و نجمع العجينة


اذا صعب عليك جمعها اضيفي ملعقة اخرى من عصير الليمون



نغطيها و نتركها تستريح 30دقيقة




نرش الطاولة بالفرينة و نفتح العجينة





و نشكلها داخل كاسات خاصة










و نثقبها بالفرشاة







و ندخلها الفرن الساخن مسبقا على درجة 180درجة
مدة 20دقيقة

نخرجها من الفرن و نتركها تبرد تماما


نضع داخل كل واحدة كريمة الليمون و نزينها بالكريم شانتيي


صدقوني انها تتفتت و تذوب في الفم

لا تترددوا في تجريبها

























.



لا تنسوني بالدعاء في ظهر الغيب









 


رد مع اقتباس
 

الكلمات الدلالية (Tags)
لذيذة, مطبخ, تارتولات, صالح


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 07:35

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc