المـائدة الجزائريـة ...وجبتـــين عــــــــلى الـأكـثر ◕ ◕ ◕

[أمآآآآني البنفسج]

و عليكم السلام و رحمة الله تعالى و بركاته

صدقت إلى وقت ليس بالبعيد أختي ايمي

لكن في وقتنا الحالي تبدلت الأمور

سابقا كنا نفطر بالحليب و الخبز بالزبدة أو المعجون

أما الآن فتغيرت ثقافة الإفطار ... فهذا يشرب عصيرا

و ذاك يتناول فاكهة

و تلك تشتري الكرواسون أو الميلفاي

خصوصا و أن جيل الآن لا يحبون الحليب مثلنا نحن اللي كنا كي القطط

ضف إلى ذلك تأثرنا بعادات غيرنا .. و أطباقهم

يعني أصبحنا نجد أكثر من طبق في وجبة واحدة

فهناك الطبق الرئيسي و زيدي الأطباق الثانوية خصوصا .. القراتان ..

التي أصبحت الرفيق الدائم لجل مأكولاتنا ..

و حتى في الجزائر نفسها تختلف العادات فتجدين سكان العاصمة

لا يركزون على الكسرة بل الخبز عندهم كثير الاستعمال

بينما في ولايات أخرى من الوطن لا غنى لهم عن خبز الدار أو الكسرة ..


و تبقى أكلاتنا تختلف باختلاف مناطقنا ....



شكرا على الموضوع ...


و عندي سؤال .....

يعني كل مواضيعك على الطبخ و حتى خواطرك راكي تخممي تسبقي عزو ؟؟ هدا محال