|
|
|
|||||||
| قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2012-01-28, 14:04
|
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
الرفيس التونسي
الرفيس التونسي تفضلن:
نقوم بتحميص كمية من الدقيق الخشن الذي يعرف باسم التشيشة على الطاجين او في الفرن،اثناء التحميص نقوم بالتحريك من الحين الى الاخر حتي نحصل على اللون الذهبي  نحضر كمية من التمر  نفرغ فوقها الدقيق و هو ساخن  نمزج التمر مع الدقيق عن طريق الفرك بين البدين  نظيف الزبدة الذائبة مع العسل حتى يجتمع التمر والدقيق  في هذه المرحلة نقوم بصنع كويرات صغيرة ويقدم وهي الطريقة التقليدية. او نقوم بتسريحة بهذا الشكل  و نقطعه الى مربعات او مثلثات او معينات او بواسطة قوالب خاصة بذلك. والان ادعوكم للاستمتاع به 
|
||||
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| التونسي, الرفيس |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض الشجري