حلويات الاعراس: المخبز

[sam28]

المقادير: ثلاث كيلات لوز

. كيلة سكرعادي . قشور الليمون البيض التحضير:
نطحن اللوز جيدا ثم نعيد طحنه بالسكر جيدا . نضيف له قشور الليمون ثم البيض تدريجيا صفارين ثم نكمل بالبيض كاملا حتى تصبح عجينة ملساء . نحل عجينة اللوز ثم نصنع الشكل الذي نريده عن طريق الطابع .نضعه في صينية بها طبقة من الفرينة . بعدالطهي نحضر الطلية الطلية :
كاس شاربات +بياض بيضة+السكرالرطب ثم نضيف ماء الزهر وعصير القارص حسب الدوق+ملون غذائي . نقوم بطلي المخبز ثم نزينه بعجينة اللوز كما هو في الصورة