البيتزا السائلة
" المقادير"
كاس ونصف دقيق فورص
ربع كاس زيت
نصف ملعقة صغيرة خميرة عجين
كاس وربع ماء
نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر(خيرة الحلوة)
3 معالق كبارحليب بودرة
1 بيضة
شوية ملح و1م صغيرةسكر
" الطريقة"
في الاول ندهن صينية بالزبدة والدقيق ونديروها في المجمد
نخلط كل المقاديرماعدا الدقيق بالخلاط
نصب الخليط في زلافة كبيرة ونضيف الطحين
ونخلط شوية بشوية حتى نحصل على عجينة بحال الكيكة
ونصب العجينة في المول اللي خرجنا من المجمد
غادي تديروه في اي قالب اي شكل اللي كيعجبكوم
يدهن السطح على مهل غير بشوية (لأن العجينة سائلة) بالكاتشب او صلصة الطماطم
والحشوة على حسب الاختيارندخلوها للفرن حتى تطيب
ثم كنخرجوها ونرشو فوق منها الجبن المحكوك
نعاودونرجعوها للفرن
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
2011-12-15, 14:47
العرض الشجري