قريوشات.. طرابق تونس....بالصور من مطبخي

[ام البناات15]

]السلام عليكم
واش راكم
انا درت اليوم طرابق تونس
وهما عبارة عن نوع من القريوش



الطريقة والمقادير معا
شوفي الصور باش تفهمي واش راني نشرح

المهم

هاتي ياسيدي
5كاوس من التاى فيهم الفارينة

وكاس تاى من الزيت

وقرصة ملح


وخلطي كل شيء بالماء وعجنيهم وخليهم يتحطو لمدة ساعة ومن بعد عاودي عجنيهم بروبو شاف

وقسميهم على اثنين دوائر وورقيهم بالوراق مع رش بالميزينة باش ما تلسقش يعني طحين الدرى

المهم
يا لا لا
كي تورقيهم بالوراق
رشيهم امليح
ب المايزينة ملييح

ودوير العجينة ومن بعد كي تكملي الخطوات اقليهم في زيت سخووونة وقطريهم وعسليهم عند التقديم مع التزيين بالجلجلانية شوفي وتابعي معي .









































شهيتكم طيبة من ام البناات[/QUOTE]