الشورمة على اصول اصولها من مطبخ أم كوثر

[أسية24]

رائع اختي ام كوثر دائما متميزة حبيت نسألك على العجينة نطيبها بلا ما ندهن الطاجين؟ ونفتحوها بالزيت كيما المسمن ولانرشو الطاولة بالفرينةونفتحوها ؟ ونعجنوها مثل الخبز ولا غير نلموها ؟ وشرائح الإسكالوب هل تشريها جاهزة يعني بما أنو عيد الأضحى قريب هل ممكن نجمد لحم هبرة ونقطعه شرائح ونشيحه فوق النار بالتوابل بلا ما نديره في الفرن وبالنسبة لقطعة الفحم وجدت صورة في النت عن الطريقة وظعتها في المرفقات هل هذه هي الطريقة؟ وهل نستطيع بنفس الخبز نصنع الشخشوخة؟نتمنى ما نكونش أزعجتك