حلوى الكوكوت

[douniazed]

لمقادير :

4 بيضات
كأس سنيدة
كأس الزيت
ملح
فانيلا
قشرة برتقال أو حامض محكوك
2 خميرات
6 معالق كبار الدقيق
2 معالق كبار كاكاو مر
الطريقة:
ندهن الطنجرة بالزبدة والدقيق ثم نضع فيها الخليط ونضعها على نار مهيلة جدا الى اقصى الحد ونغلقها باحكام دون وضع الصفارة حتى تنضج تقريبا في 30 دقيقة نطفئ عليها ونتركها 5 دقائق ثم نفتح الطنجرة .
من بعد تزين حسب الرغبة انا عملت ليها شكلا ط الخبز وهي ساخنة ليسهل تسريحه ثم نعمل عليه الفرمسيل