دفتر مطبخي ركن خاص لمستمعي اسرار مطبخ دليلة** ملتقى حراير الجلفة **

[زرابة]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mimicha1977

عسل
فى كسرونه ضعي كيلو سكر + 2كؤوس ماء + حجرة شب عندما يبدا يغلي احسبي 15د انزعيه يبرد و يتقل



عسل خفيف الاحمر
فى كسرونه ضعي كيلو سكر اتركيه على نار حتى تتكرمل الطبقه السفليه تشوفي بلي تخرج الدخان على نار متوسطه اضيفي 3كؤوس ماء + حجرة شب عندما يبدا يغلي احسبي 15د او 20 المهم يتقل شويه انزعيه يبرد

سر هناك بعض الاضافات للعسل لنكهه
عطر الفراوله او فانيلا او عود قرفه ترميه فى البدايه او قرنفل

chére mimicha achkoroki jazila chok 3ala kol had elmajhoud alkayim hakan raw3a ya3ni li 3omarha mataybet m3a had elwasfat rah tsir chatra fa allf allf chokr habibati fakat aradtou an ochir li chay fi hadi elwasfa wa howa chab chab habibti LLLLLLA YOAKAL KTIIIIIIIIIR MODIR BESSAHA we 3la hsab mana3ref momkin yat3awed be meska hora we ida arrradti an tataakadi rouhi google choufi salami wa takabali morouri