طبخ لابيري

[نور الهداية]

1كغ بطاطا

كاس حليب

ملح

ملعقة كبيرة زبدة

جوزة الطيب


انزعي قشور البطاطا بعد غسلها قطعيهاوضعيها في قدر به ماء الماء يكفي لطهوها وعند الطهو يجب الا يكون كثيرااي يتناقص مع طهو البطاطا ولا تنسي الملح
بعد نضج البطاطا ضعيها في الطاحونة الهربائية مع الما الذي نضجت فيه لا يجب ان يكون كثيرا اضيفي الحليب شيئا فشيئا والزبدة حتى تحصلي على قوام البطاطا التي تفضلين رشي قليلا من جوزة الطيب

شهية طيبة هذه طريقتي دوما وتعجب كل من ياكلها عندي