غريبية بجوز الهند

[اام وليد]

المقادير

• 250غ ماغرين
• 150غ سكر ناعم
• 2 بيض
  
• 1 صفار البيض
  
• 2 كؤوس جوز الهند
  
• 1خميرة الحلوة
  
• ملعقتين كبيرتين و نصف من النشا (مايزينا)

• فرينة حتى تتماسك العجينة

التحضير:
في اناء نضع الزبدة و نضيف السكر و البيضتين و صفار بيضة و نخلط جيدا ثم نضيف كأ سين جوز الهند ونضيف الخميرة و النشا و الفرينة حتى تصبح عجينة متماسكة نشكلها كويرات صغيرة بحجم حبة الجوزو نضعها في صينية مرشوشة بالفرينة و ندخلها الفرن على حرارة 180 د لمدة 30 د الى 35د