اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة dima02
شكرا على الوصفة الرائعة انا كذلك نحمر الدجاج بنفس الطريقة تقريبا اضع دجاج اولحم قطع مع بصلة مرابية 3 سمينات ثوم مرابية 2 ملاعق زيت و كاس ماء ساخن و التوابل و ملح اضافة الى عود قرفة نغلق la cocotte و مع الغلية الاولى ننقص لنار و نتركها تطيب مع التقليب اي حمل la cocote حتى يتقلب المزيج داخلها و هكذا حتى تطيب الفرق في هذه الوصفة ان الدجاج او اللحم يكون محمر و معاه الصاصة الي تكون عاقدة و شهية طيبة
|
شكرا اختي لمرورك العطر و شكرااااااااااا ثانية لوصفتك اللذيذة تحياتي الحارة