اولا نجيب الروز المفور راه ينباع في حوانيت نضع شوي زبدة ف طنجرة ونخليها ذوب ثم نضع الروز نحرك شوي و نزيد ليه الماء مع شوي من ملح وزعفران اذا حبيتي فقط للون.
ومن جهة نجييب حبة بصلة نرحيهنا نزيد ليها ثوم مع الزيت ونقليهم ثم حبة فلفل مقطعة قطع صغيرة و ملح و ابزار وثم نضيف حبة طماطم كبيرة مرحية ونخلط ثم ملعقة طماطم معجون وقليل من ماء و نتركها تنشف ثم نضيف علبتين طون بالزيت ونخلط الكل ننزعها من النار و نجيب الروز طايب و نخلط باللصوص مليح استعملي يديك و ناتي بالمول ندهنوا مليح و نضع الخليط ونغطيه بالورق الالمنيوم و نضع في الفرن.
و شهية طيبة
ملاحظة اذا ماحبيتش طون ديري في مكانو لحم مرحي