مساء الخير لبنات راني ميتة بالتعب لاكن مقدرتش نشوف سؤالكم على الحسوة ومانجاوبكمش هي اكلة تقليدية من التراث
مشتقة من كلمة حساء .....بلاك بنت عمو ولا تقربلو مانعرف هههه..... ويطلق عليها هذا الاسم لسهوله احتساءها ...مثل الحساء راني قلت من قبل .....يعني اسرط برك تصلح للعجايز لي بلا ضروس ههههه مطلوبة جدا من عند كناينهم .....المهم هي عبارة عن قمح مطحون خشين يشبه في قوامه السميد الخشن الخاص بقلب اللوز وهو كذلك البديل (يعني لي ماعندهاش القمح تستعمل سميد قلب اللوز يؤدي نفس الغرض)
لا علينا نرجعو للطريقة...... طريقة التحضير تماما طريقة تشيشة مرمز تلقاوها في مواضيعي البسيطة وتجي صوص تتسقى بالرقاق لي نسقو بيه الشخشوخة ....وكل منطقة وطريقتهاىفي تسمية هذا الطبق ..............لاكنه جد لذيذ خاصة مع فلفل مرقد فوفجوخ وزيتونات صنع بيت ........ودمتم سالمين
العصر ياذن في منطقتنا
تقبل الله صلاة الجميع
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
2017-11-08, 15:22
العرض الشجري