دجاج روتي مرفوق بلوبيا ماشطو و بطاطا امنية غفران
حكمت الدجاج درته في ساشيات الفور و ضفت ليه الملح فلفل اكحل و كمون و زنجبيل و شوية حرور مطحون و وو ريقات رند و ضفت ملعقة كبيرة زيت و ضفت فنجان قهوة ماء و زدت سنينات ثوم كل سنينة مقسومة على زوج
غلقت الساشية و حركت مليح باش تندمج المكونات و دخلته الفرن و كي شفته طاب نحيتو من الساشي و فرغته في قالب الفرن مع هاديك لاصوص امممم باش يتحمر من فوق
و لوبيا ماشطو فورتها و من بعد في مقلة حطيت شوي زيدة غي ذابت ارميت ليها اللوبيا و رابيت زوج سنينات ثوم و شوي ملح و خليتها تتشمس في نار قليلة مع كل مرة نهز المقلة و من بعد نقلبها اللوبيا غي بالعقل كي نشوفو لونها تبدل شوي نطفي النار
و البطاطا نحكم حبيبات و نطيبهم في الماء المملح و كي يطيبو نحي القشرة نخليهم يبردو مليح و من بعد نقطعم دوائر و نشمسهم في هاديك المقلة الي شمست فيها اللوبيا غي يحمارو نحيهم
و قدمي الدجاج مع اللوبيا و البطاطا مرفوقيين بهاديك الصوص امممممممممممم
ملاحظة باش تجيك الصوص ماشي مالحة ما تكثريش الملح مع الدجاج في البداية
و بصحتكم
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
2017-06-11, 17:13
الجزء الثالث من وصفات حراير واش طيبتي اليوم
العرض الشجري