اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة محتاجة لعفو الله
الكيلة تكون عادي ممسوحة على حساب فم الطبسي أو الكاس اللي رايحة تكيلي بيه برك حبيت نبهك يلزم تتقيدي بكل المقادير و الخطوات اللي ذكرتها الأخت أم أماني لانها جد هامة
- كي تضيفي السمن و الزيت رايحة تتحصلي على خليط جاري عادي ما تتقلقيش و ما تزيديلوش الدقيق أو الفرينة خليه هاكاك جاري و ضيفيلو الماء+ماء الزهر أنا درت ثلاثة ارباع الكيلة كيما الاخت أم اماني ربي يحفظها و مباشرة لميه بلا ما تعجني حتتحصلي على عجينة متماسكة ديريها في البلاستيك الغذائي و خليها ترتاح على الاقل ساعة في الثلاجة و بهذا راح تتحصلي على أروع عجينة مقروط صدقيني تتشكل بكل سهولة و ما تتشققش كامل
انا خلاص راني معتمدتها في المقروووووط رووووووعة و يدوب في الفم الي يدوقو يطلب الوصفة
|
جزاك الله خيرا على الرد السريع و مشكوورة على النصائح و التوجيهات ،ان شاء الله نجربو و ننجح فيه ،
في أمان الله