طريقة عمل الكيك الاسفنجي - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات

قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ...

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

طريقة عمل الكيك الاسفنجي

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2017-04-08, 16:48   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
afnan samir
عضو جديد
 
إحصائية العضو










افتراضي طريقة عمل الكيك الاسفنجي

[COLOR="Navy"][FONT="Arial Black"][SIZE="6"]السلام عليكم انا افنان عضوه جديدة عندكم في المنتدى انا من فلسطين وهذا اول منشور هان بتمنى يعجبكم
طريقة تحضير الكيك العادي من مطبخي مطبخ أفنان

المقادير
5 حبات بيض
1 كوب سكر
1 ملعقة شاي فانليا
1/2 كوب زيت نباتي
1 كوب حليب
1 ملعقة طعام برش برتقال
2 1/2 كوب طحين
2 ملعقة شاي بيكنج باودر
1/2 ملعقة شاي ملح
الخطوات
سخني الفرن على حرارة 160ْ, شغلي الفرن من الاسفل فقط وضعي رف الشبك في الوسط .ادهني قالب الخبز بالزيت النباتي
اول يخفق البيض جيدا, ثم يضاف له السكر ويخفق مرة أخرى الى أن يصبح هناك فقاعات ,عندها يضاف الفانيليا والزيت النباتي ويخفق حتى يصبح هناك رغوة كثيرة
أضيفي برش البرتقال وحركي ,ثم أضيفي الحليب واخفقي مرة أخرى لتمتزج المكونات السائلة معا
أضيفي البيكنج باودر و الملح الى الطحين واخلطيهم جيدا .ثم أضيفي الخليط الجاف على الخليط السائل بالتدريج واخلطي حتى تنتهي من الكمية
اسكبي خليط الكيك في قالب الخبز,ثم ادخلي الكيكة الى الفرن واتركيها الفرن ل 50 دقيقة دون أن تفتحي الفرن عليها حتى لا تهبط الكيكة. بعد مرور 50 دقيقة اختبري الكيك بعود خشبي اذا خرج نظيف شغلي الفرن من الاعلى لتحمير الكيكة من الأعلى ل خمس دقائق فقط . اما اذا خرج العود الخشبي وبه سائل اتركي الكيكة تخبز في الفرن لمدة ساعة وربع









 


آخر تعديل afnan samir 2017-04-08 في 16:50.
رد مع اقتباس
 


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 16:44

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc